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【店名】旭屋
【地址】臺南市中西區忠義路二段48號
【電話】06-2209542
【營業時間】11：30～13：30、17：30～21：00
【公休日】週一
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】旭屋牛丼
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
【地址】臺南市中西區忠義路二段48號
【電話】06-2209542
【營業時間】11：30～13：30、17：30～21：00
【公休日】週一
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】旭屋牛丼
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
這次同對美食、電影都很有研究的高中好友聚餐，選定了他一直很想去品嘗的旭屋。
【店家外觀↓】
旭屋位於中西區的忠義路二段上，該地段路邊雖有少許汽、機車停車位，但因為鄰近林百貨等著名景點與商圈，停車仍不甚方便。
因為沒有顯眼的招牌，店名印在遮雨棚上，所以稍加不注意可能就錯過了（例如我）。
以木造為主的店門口與拉門已讓人感受到濃濃日本味。
騎樓設置候位用的板凳，其中一組是滑板改裝的，相當特別。
門邊貼有餐點名稱與價位，可先行參考。
店家公休日為每週一，也會公告在門邊。
擔心在門外候位的客人悶熱，店家很貼心地在騎樓天花板上裝了電扇。
【內部環境↓】
走進店哩，發現空間的確不大，吧檯式的座位也相當有限，目測約十個左右，吧檯與料理區也是以木造風格為主。
吧檯上方木櫃中放了幾樣有著濃濃日本味的裝飾品。
座位後方的掛鉤供客人掛放包包。
四周牆面掛了幾幅畫作與書法做裝飾。
其中這兩幅文字內容寫有不少儒家思想，字體也很漂亮，頗有質感。
【MENU↓】
MENU以簡潔有力的行書寫成，猜測應與那兩幅書法出自同一人之手。
店家提供的餐點為各式牛丼，有單品及定食兩種選擇，定食類附沙拉、小菜、味噌湯與飲料。其中「他人丼」類似親子丼，只是把雞肉換成牛肉罷了，另也提供朝日生啤酒。
每人低消為一份餐點。
【桌面擺設↓】
桌上放置牙籤與七味粉。
【原味牛丼定食 270元↓】
筷架外型圓滑潔白，很討喜。
牛丼上灑了不少蔥花，牛五花肉表面透著晶亮的光澤，讓人食指大動。
牛五花肉油脂豐厚，腴潤不膩。
米飯充分沾滿了鹹甜夠味的醬汁，口感不過爛，疊上適量牛肉與辛香的青蔥一口吃下，邊咀嚼邊感受它們相互襯出的美味，有著滿滿的幸福感。
我選了胡麻醬搭配沙拉。
沙拉內容很豐富，有生菜、水煮蛋、櫻桃蘿蔔、番茄、蘋果以及秋葵等，樣樣新鮮可口。
淋上有著馥郁芝麻香的胡麻醬，更增好滋味。
味噌湯有些許豆腐及蔥花， 喝起來濃淡適中，很順口。
搭配的小菜為醃蘿蔔與醃小黃瓜兩款漬物，滋味酸甜開胃，消暑爽口。
飲料我選的是葡萄柚蜜，含有些微果肉，滋味偏酸帶點蜂蜜的微甜，頗有生津解膩效果。
【店家名片與結論↓】
店裡因為座位不多，所以想吃的話得趁早，否則只好外帶。
先前看了其他人評點定食分量不多，個人覺得還好，不過白飯量的確可以再多一些，才足夠搭配著美味的牛五花吃。
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