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【店名】花前月下 乾燥花x乳酪蛋糕專門
【地址】臺南市新市區民權路28號
【電話】06-5895664
【營業時間】11：00～20：30（二～六）；11：00～17：30（日）
【公休日】週一
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】花前月下 乾燥花x乳酪蛋糕專門
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
【地址】臺南市新市區民權路28號
【電話】06-5895664
【營業時間】11：00～20：30（二～六）；11：00～17：30（日）
【公休日】週一
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】花前月下 乾燥花x乳酪蛋糕專門
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
每次段考結束，不只學生，就連老師也需要為疲憊的身心好好滋養一番，加上受到最近剛追完韓劇《命中注定我愛你》，受到劇中角色李健影響，很想吃些甜甜的東西，於是偕同事一同前往學生所推薦的乳酪蛋糕專門店「花前月下」。
【店家外觀↓】
「花前月下」位於新市民權路上，不僅店名取得詩情畫意，其前方空地也布置得很有質感，有迎接聖誕節來臨的麋鹿擺飾、小白熊公仔以及特別吸睛的落地窗前的紫藤花瀑。
花瀑下木椅可供候位客人休憩。
小白熊旁的立牌標示了當天供應的餐點品項與時段。
店家公休日為每週一，營業時間為早上十一點到晚上八點半，週日則只營業到下午五點半。
【店內環境↓】
一進門立即被一旁的乾燥花牆攫住了目光，在若干盞舞臺燈的照射下，色彩更顯繽紛亮眼。
店裡空間不大，不過布置得很有氣氛，地板鋪設了草皮，天花板則以蕨類植物裝飾。
這一束束乾燥花也供客人選購，可逕向店家洽詢。
座位共有四個單人座，與花牆旁一張供雙人用餐小桌，室內採光相當充足。
靠近櫃檯處則另放置了以乾燥花製作的卡片與精油香氛磚供客人購買。
【櫃檯↓】
目前官方推出按讚分享可享結帳折扣十元優惠。
櫃檯上的瓶瓶罐罐中裝了泡製花果茶的各種原料。
店裡推出花果茶有十一種組合，也可請店家客製自己喜歡的口味。
【甜點冰櫃↓】
冰櫃上立牌標示了全時段與下午茶組合餐內容與價位，其中下午茶組合限定下午一點到四點供應。
還有法式可麗露與金磚費南雪兩款法式甜點。
乳酪蛋糕有多種口味，分別是經典原味、鹹甜起司、莓有如果、阿薩姆紅、萬聖南瓜與Cristmas紅絲絨等六種口味，玻璃上寫有六吋與單片兩種價位，單片價錢落在69到 109元之間。
還有法式檸檬塔、甜橙塔與抹茶塔以及手工烤布丁可供選購。
【飲品價目表↓】
花牆旁的黑板上書寫著咖啡、茶類飲品的品項與價位。
【下午茶組合 199元↓】
我們點購了一份 199元的下午茶組合。
蛋糕部分選擇的是「阿薩姆紅」口味。
店家將紅茶葉直接磨碎後加入蛋糕之中，因此紅茶香氣更為清香馥郁，而蛋糕體的口感相當細緻綿密。
這次是我們對可麗露的初體驗，在脆中帶韌的外皮下，裹了略似布丁但更顯紮實的內餡，嘗起來 Q軟滑潤、甜而不膩，其口感的多變頗令我們大開眼界。
同事選的是以蝶豆花、薄荷與檸檬草泡製的花果茶，雖然本身不帶甜度卻不苦澀，且品飲時其清新芬芳的薄荷與檸檬草香氣輕竄入鼻，加上薄荷帶有的涼感，更覺味嗅俱暢。
【鹹甜起司蛋糕79元、檸檬塔49元↓】
最上層的起司帶著可人的奶香，與下層蛋糕體呈現甜鹹適中的好滋味，蛋糕體鬆美細潤且尾韻甜香，頗受友人喜愛。
檸檬塔外酥內潤，其檸檬內餡兼具甜酸滋味，口感柔滑且不黏牙礙齒，清爽不膩。
【冰釀拿鐵70元↓】
拿鐵喝起來柔順適口，咖啡與鮮奶比例恰好，與甜點們很搭。
【店家名片與結論↓】
不論是餐點與整體空間都能感受到店家的用心，雖然價格略高，但也能表現在其品質上。
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