【店名】阿助土魠魚焿
【地址】臺南市關廟區南雄路二段53號
【營業時間】週二~五13:30~19:00;
      週六11:00~19:00;
      週日07:30~19:00
【公休日】週一
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
 
每年過年期間,一定會排半天的行程到家母的故鄉關廟來拜拜,這裡的山西宮香火鼎盛,信徒眾多,旅美棒球好手王建民也是這裡神祇的「契子」。
 
家母自小在此長大,對這一帶相當熟悉,很多當地著名的小吃在市場裡面或周圍不遠,阿助土魠魚焿便是其中之一。
 
從山西宮出來一直往前走,穿過市場後便可看到店家。
 
講到「阿助」這個名字,麻豆有個「阿助碗粿」在當地也是相當受歡迎,這是題外話了。
 
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
 
每次來這裡,不論什麼時間點客人都是絡繹不絕,所幸翻桌率也很高,通常不用等太久就能大快朵頤了。
 
店家牆上有價目表,除了鱔魚類基本上都五十元上下,算是還滿平價的。
 
價目表下方也有名人的簽名,應該是包偉銘、郭嚴文和王定宇三人。附帶一提,郭嚴文跟王建民一樣都是關廟出身的棒球選手。
 
 
【價目表↓】
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
【營業時間↓】
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
 
這次來之前已用過中餐,所以純粹抱著吃下午點心的心態來打打牙祭,我們各點了一碗土魠魚米粉(麵)焿。
 
店家消費方式是填單後用完餐再結帳即可。
 
每個桌子上擺有各式調味料,可依各人喜好添加。
 
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
 
我吃的是土魠魚米粉焿,上頭撒了些香菜,看起來相當可口。
 
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
阿助土魠魚羹:【關廟區】阿助土魠魚焿。適合當下午點心的土魠魚焿
 
湯頭顏色較之前吃過的其他家淡,口味較偏清淡但甘甜。
 
店家用的是細米粉,條條分明,即使在焿裡泡了一陣子不會爛爛糊糊的,口感不錯。
 
裡頭有四塊土魠魚肉,和米粉一樣,金黃的外皮也沒有過軟的問題,肉質本身相當新鮮略有彈性,咀嚼後會口齒留香,但裡頭的魚肉沒有我想像中那麼紮實。
 
其份量當正餐間的點心剛好,但如果要填飽肚子,以一個成年男生來說可能只夠五、六分飽,得再吃點其他類小吃。
 
如果有到關廟山西宮拜拜求平安、求學業進步,可順道到這裡來品嚐看看。

 


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