【店名】樂福多幸福鍋物（健康店）
【地址】臺南市中西區健康路一段26號
【電話】06-2148656
【營業時間】11：30～01：30
【公休日】無
【停車場】對面為公有停車場
【可否刷卡】可，亦提供行動支付
【清潔費】10％
【WIFI】有
【插座】有
【店家FB粉絲頁】樂福多幸福鍋物-健康店
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
暑假開始，為了彌補前一天從宿舍搬回的體力，偕好友前往近期正值試營運期間，推出各項優惠的新品牌火鍋店家「樂福多幸福鍋物」。
樂福多幸福鍋物來自桃園，主打兼顧平價與高檔食材、多種風味鮮美湯底以及豐富自助吧，在當地很受歡迎，如今也來到臺南展店。
【店家外觀▼】
健康店位於健康路一段上，原址為川蜀麻辣燙，對面為忠烈祠與體育公園，並有公有停車場，停車相當方便。
門口掛著開幕慶的優惠方案「超值海陸套餐 199元」，內容為肉盤三選一，附菜盤、海鮮外，自助吧、飲品、冰淇淋、副食無限享用；而這段期間亦可以26元優惠價加購任一湯底。
騎樓下備有若干張座椅作為候位區，並提供一組象棋供候位的客人打發時間。
店家營業時間為每日中午十一點半至凌晨一點半。
除了開幕慶優惠活動外，尚有單筆發票滿額抽活動，獎品有機票與雙倍現金。
門口外掛有用餐須知，入內消費前請先詳閱。
【櫃檯▼】
走進店裡，服務人員很快速地出來接待。
櫃檯上放了名片、爽口糖、牙籤以及滿額抽活動說明等。
【店內環境▼】
格局與裝潢大致承襲自原本的川蜀麻辣燙，充滿濃厚的中國味，以大量窗櫺、燈籠與紙傘樣式吊燈以及中式庭園造景為主。
座位以四人、六人為主，並有四間大大小小的包廂，其中又分個人鍋與鴛鴦鍋式的座位。若團體聚餐有包廂需求，可事先請店家安排。
【自助吧▼】
自助吧大致可分成醬料區、副食區、飲料區、冰品區等。
醬料種類多達十五種，另有香油、黑醋、白醋與花椒油，以及已特調好的醬汁。
高湯需自行取用添加。
副食有科學麵、王子麵、冬粉、雞絲麵、蒸煮麵、鍋燒意麵以及另一處的白飯等，選擇性多又可無限取用。
熱飲類有莫凡彼咖啡機、茶包、阿華田熱飲機等。
冷飲類有楊桃汁、蘋果醋、茉莉綠茶、煉糖烏梅、英式奶茶、乳酸飲料、碳酸氣泡飲等，冰沙則提供鮮果與芒果兩種口味。
若有飲酒需求也可洽詢服務人員，以50元加購價暢飲生啤酒、紅酒與白酒，消費以人頭計。
在此仍要呼籲喝酒不開車、未成年請勿飲酒、飲酒請適量。
樂福多的冰淇淋為日本明治與泰國明果兩款頗具知名度品牌，亦可無限取用。
當天明治冰淇淋有北海道牛奶、巧酥黑餅乾以及南國相思豆三種口味，其中一桶放了脆皮餅杯。
泰國明果冰淇淋則有水果狂想、黃金榴槤、熱帶椰子、白玉荔枝四種口味。
【桌面擺設▼】
桌面爐具擺設分成個人鍋與鴛鴦鍋兩種。其他如餐具、MENU、烹煮工具等皆同。
桌面立牌上標示了打卡按讚留言贈送食材活動，以及烹煮食材貼心提醒。
因應現代人3C產品需求，店家貼心地在桌面下設置了 USB與一般插座供客人充電，並提供速度頗快的WIFI。
若客人未帶充電線材也不打緊，還可向店家借用，真的貼心到不行。
用餐前，服務人員會依人數取來紙背心，避免享用美食時被醬汁或湯汁潑濺到衣物。
【MENU（內容取自官方粉絲專頁）▼】
點餐步驟為選擇湯底、選擇肉品、自助吧取用附餐。
湯底共有八款，昆布柴魚鍋與清香素食鍋兩款為免費，其他則需加價60到 100元購買，不過開幕慶期間，一律可以26元優惠價嘗鮮。
肉品部分有牛、豬、羊、雞、鴨等，依食材品質與分量有不同價位。
亦有多人套餐，各款搭配的食材分量不同，可依人數與喜好自行選購。
幸福自由配提供客人更自由的配餐。
大胃王挑戰賽，挑戰 200oz肉品成功可獲半價優惠。
其他尚有單人海鮮鍋與各種單點食材。
【活動贈送食材▼】
打卡按讚留言可獲贈小肥牛、小肥豬、蛤蜊三選一，雖是贈品，品質與鮮度卻絲毫不差。
【雙人肉食主義海陸鍋 999元▼】
原本想試試 199元的超值海陸套餐，但友人為了慶祝我回到市區任職，大手筆點了「雙人肉食主義海陸鍋」，美食當前，我當然就恭敬不如從命了。
湯底部分我們各以26元加購換成「胡椒豬肚雞鍋」與「川蜀麻香鍋」。據店家說，這兩款湯底都是以天然食材熬煮了八小時而成，為每日限量版。
胡椒豬肚雞鍋中放了若干豬肚與老母雞肉，以及近來蔚為風潮的玫瑰花造型冰凍湯底。
川蜀麻香鍋中則放了麻辣鍋常見的各種熬湯食材以及大紅袍花椒。
菜盤每人各一，內容有青江菜、高麗菜、玉米筍、百頁豆腐、南瓜、米血、芋丸、起司龍蝦丸、白精靈菇、金針菇、蕃茄、木耳等，既新鮮又豐富。
看這肉盤的豐富度絕對無愧「肉食主義」之名。
小肥牛、小肥豬、霜降牛、梅花豬四款肉品井然有序且美觀地鋪滿整個大盤子，中間並放了些許小豆苗作點綴，從外觀上就不難看出食材品質之優。
上桌後，服務人員建議先擱置個兩到三分鐘讓肉品退冰再烹煮最佳。
身為配角的海鮮盤當然不得搶走主角風采，內容有白蝦、鮮蚵、鯛魚、蛤蜊等，底下鋪滿碎冰保鮮，整體裝飾很有質感。
鮮蚵碩大肥美，甘鮮不腥，相當美味。
白蝦肉質飽滿紮實又 Q彈，蝦味純正。
鯛魚塊厚度十足，下鍋烹煮後肉質鮮嫩細緻。
蛤蜊也是挺飽滿新鮮。
正式烹煮前，服務人員會為客人進行品湯，希望客人可以先品嘗湯底原始的美味。
胡椒豬肚雞鍋湯頭口感醇厚，滋味馥郁甘美，兼融了雞肉與胡椒香氣，感覺十分暖胃。
川蜀麻香鍋飄著淡雅的中藥香與食材辛香，微辣不嗆且不過鹹，麻感較辣味突出。
各喝了一小口後，我們都認為這兩個湯底真的是選對了。
接著便按建議先讓菜盤食材下鍋，以增加湯頭鮮甜滋味。
店家並附上一壺胡椒豬肚雞湯底供客人視情況添加，維持湯頭的醇厚與甘美。
【霜降牛▼】
店家切成面積較大的薄片，油花分布頗均勻，只需在滾湯中涮個三到五秒即可好好品嘗其軟嫩甘鮮的口感與滋味。
【梅花豬▼】
厚薄適中，夾取時多可維持原貌，口感頗具彈性，滋味甘甜，最重要的是沒什麼豬騷味。
小肥牛的油脂比例較高，肉質嫩滑，腴而不膩，不過仍建議別一口氣吃太多，可搭配其他食材交錯品嘗。
小肥豬油脂比例亦高，吃起來略似小肥牛，但口感較顯軟，味道也略甜些。
【手打芝心雙拼 179元▼】
此品項為鮮蝦丸與花枝丸雙拼。
外觀即可看到在魚漿中若隱若現的鮮蝦，以及黃色的起司。
鮮蝦丸裹有一整隻鮮蝦，烹煮過後融化的起司呈現爆漿效果，魚漿的甘甜中和了起司的濃鹹，搭配副食食用挺不錯的。
花枝丸也不遑多讓，內裹好幾塊 Q彈鮮甜的花枝塊。
【餐後甜點▼】
飽餐一頓後就以消暑又好吃的冰淇淋畫下句點囉！再次提醒，冰淇淋可以無限自取。
【福氣券▼】
用餐完畢後，服務人員會送來濕紙巾與3M牙線棒供客人使用，並贈送「福氣券」。
福氣券可享五選一優惠，可於下午兩點到五點、晚上九點過後使用，但不可與其他優惠併用，包括目前進行的超值海陸套餐活動。
【店家名片與結論▼】
食材品質、用餐環境都在水準之上，供客人無限自取的各種項目也挺講究，最令我印象深刻者非優質貼心的服務態度莫屬，在許多細節上都為客人設想周到，真有賓至如歸之感。
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