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【店名】必勝客(東門店)

【地址】臺南市東區崇明路203號

【電話】06-3359889

【營業時間】11:00~23:00

【內容】

 

(個人主觀感受,僅供參考)

 
國慶連假,難得家人全員到齊,不免俗地又買了必勝客來大快朵頤一番。這次選購的是因應萬聖節推出的期間限定版口味:蒜香黑咖哩豬排比薩。
 
【蒜香黑咖哩豬排比薩 379元▼】
因秘製蒜味咖哩醬與黑美奶滋而呈現以黑色為主體的外觀,一塊塊金黃渾圓的炸豬排如眾星拱用般環繞著中心的星型起司片,加上滿滿的蔥花與開盒後便撲鼻而來的香氣,讓人不禁食指大動。
 
此口味的用料有黃金小豬排、洋芋泥、莫札瑞拉起司、蔥花、起司片、黑美奶滋、黑咖哩醬、帕瑪森起司,而主打的秘製蒜味咖哩醬則是以雲林黑蒜頭為主要食材。
另可以 100元加價升級「重磅熔岩黑芝心餅皮」。
 
中心的星型起司片受溫融化,濃滑欲滴。
 
塗抹過帕瑪森起司的外環餅皮,具有酥脆口感與愈嚼愈香的特性。
 
餡料中的洋芋泥融合了秘製蒜味咖哩醬,口感軟綿順口;秘製蒜味咖哩醬鹹甜帶點微辛,濃郁蒜香與咖哩香氣互不奪味,兩者加上蔥花,讓人吃起來較不易感到膩口。
不過此款口味的起司用量較無法拉出邪惡的起司牽絲。
 
黃金小豬排外酥內嫩,外帶回家享用時發現其麵衣仍保有令人滿意的酥脆度。
豬排肉汁相當充沛,口感濕潤軟嫩,口味鹹甜適中。
 
【結論▼】
此期間限定版口味不僅外觀特別,在食材搭配上也頗具新意,個人覺得用料算是大方,吃起來令人心滿意足,是會吸引我回購的商品。

 


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