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【品名】大甲乾麵
【製造公司】佳旭企業股份有限公司
【地址】臺中市大安區中山南路96號
【服務專線】04-26710383
【ＦＢ粉絲專頁】大甲乾麵
【官方網站】阿麵達美食館
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
這次要介紹的是料理起來不費時不費力，短時間內便可快速上桌享用的宅配美食，由阿麵達美食館與大甲鎮瀾宮於大甲媽祖繞境期間合作推出的「大甲乾麵」，該產品曾榮獲臺中市十大伴手禮首獎的肯定。
大甲乾麵四包一組，口味很多元化，有全素的原味、麻醬、香辣，五辛素的油蔥、麻辣、勁辣酸菜，及含海鮮成分的沙茶七種，是葷素皆宜的宅配美食，除了麵食本身的調味醬包及食材包外，也可自行加入其他食材料理。
這次趁愛評網的體驗機會，來好好品嘗一下各口味的特色。
以下為體驗內容：
| 品項 | 口味 | 數量 |
|---|---|---|
| 大甲乾麵1箱 (1箱4袋，每袋5入) |
原味(全素) | 6選3(袋) (不可重複) |
| 麻醬(全素) | ||
| 香辣(全素) | ||
| 麻辣(五辛素) | ||
| 油蔥(五辛素) | ||
| 沙茶(含海鮮成分) | ||
| 勁味酸菜(五辛素) | 1袋 |
【成箱包裝↓】
此次體驗為產品直接宅配，送來時是成箱包裝，用於拜拜相當方便。
橘色箱子上印有產品料理圖片、中英文版產品成分及代理公司資訊，產品主打西螺純釀造１００％黑豆醬油、低卡低納，無添加防腐劑與漂白劑的健康取向。
【開箱內容↓】
【食用方法↓】
【單包包裝↓】
箱裡裝有四大組的乾麵，每組四包，售價為１４０元。
不論是大包裝或單包包裝，其背面都印有產品成分表及食用方法圖文說明。
大甲乾麵的麵體與一般泡麵用的油炸麵不同，需以滾水煮沸四分鐘，上班族可利用熱水微波三到四分鐘，再依個人口味喜好添加所附醬油包、酸辣包或酸菜包即可享用，方便又簡單。
我們選的基本上都是全素或五辛素，所以料理時也就以奶蛋素食材來搭配囉！
【麻辣口味（五辛素）↓】
首先是麻辣口味，打開後裡頭有麵體及麻辣醬油包，麵條煮熟後，淋上整包麻辣醬油攪拌，搭配我們自己準備的蛋絲、水煮白菜及炒胡蘿蔔絲，一碗色香味俱全又營養的乾麵就完成囉！
粗寬的麵條Ｑ彈有嚼勁，是我喜歡的類型，麻辣醬油裡的花椒成分使麻感較辣感突出，吃完後舌尖有些麻麻的感覺，滿過癮的。
【原味（全素）↓】
原味口味附的是該產品主打的西螺純釀造１００％黑豆醬油，鹹香甘甜的簡單調味也是相當美味。
【勁辣酸菜口味（五辛素）↓】
勁辣酸菜口味附有原味醬油包、酸辣包及酸菜包，放入酸菜後等於多了一樣配菜，建議直接攪拌進麵裡，酸菜吃起來微酸帶辣，可增添口感及麵條風味。
【油蔥口味（五辛素）↓】
油蔥口味附有原味醬油包及油蔥包，攪拌均勻後油蔥香氣滿濃郁，但實際吃起來覺得油蔥味沒有想像中明顯，不過和純原味仍有些差異。
就這四種口味作比較，個人最喜歡麻辣與勁辣酸菜，其獨特風味都滿突出的，至於油蔥口味，個人覺得油蔥包的分量若再多一些應該會更棒。
該產品可以至官網選購宅配或至「愛合購」合購網團購外，各地家樂福也都有販售。
最後感謝愛評網與大甲乾麵提供此次體驗機會。
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