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【店名】牛角次男坊（臺南新光三越西門店）
【地址】臺南市中西區西門路一段658號B2
【營業時間】11：00～22：00
【公休日】無
【停車場】新光三越地下停車場
【可否刷卡】可
【店家ＦＢ粉絲頁】牛角次男坊JinanBou 台南新光三越西門店
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
牛角在臺灣已是頗有一席之地的日式燒肉，消費模式分平日吃到飽與假日單點制，然而其單點偏高的價位常讓假日想一嘗美食的人望之卻步。於是開發了旗下新品牌「牛角次男坊」，以較平實價格提供燒肉給喜愛的客人。
目前牛角次男坊在全臺有四間分店，多設在百貨公司美食街，主要商品「丼飯」價位落在180 到260 元間，就美食街餐飲價位來說，是接受度滿大的範圍。
先前在IG上看到格友「進食的巨鼠」分享的丼飯實照，那堆積如山的肉片著實滿吸引人，便趁著週末偕同家人前往臺南新天地品嘗囉！
【外觀↓】
店家設櫃地點在走道轉角，後方是紅磚樣式的牆面，招牌燈光很顯眼，上方三台液晶螢幕播放著餐點畫面與特色說明。
牛角次男坊並無提供任何特殊優惠。
【MENU↓】
餐點價目表放置在櫃檯上，主餐只提供三種：牛角次男坊丼、牛角次男坊玫瑰火山丼、豚丼，價位落在180 ～260間，不過依MENU的編排來看，牛角次男坊丼應該是主打商品，此外還販賣糖心蛋與溫泉蛋兩種單點小菜及飲料。
【餐點待取區↓】
店家製作好餐點後放在待取區，上方燈光溫度頗高，有保溫效果。
調味料、餐巾紙等放置於待取區旁，供有需要者自取。
【DM】
店家DM上有關於此新品牌的說明，與各分店資訊。
取餐呼叫器的樣式也和一般圓盤型不同，待其發亮即可前往取餐囉！
【牛角次男坊丼 220元↓】
餐點內容為牛肉丼與味噌湯各一碗。
盛裝用的容器其實滿淺，因此白飯與牛五花比例約一比一，而堆積成山的肉片讓食用者在視覺上獲得相當的滿足感。
在牛五花肉淋上加了蜂蜜的祕傳醬汁，燒烤後滿溢著炙烤香氣，鹹香帶甜的滋味搭配軟嫩口感使人口齒留香。
鋪於後方的大片海苔需及早食用，避免吸了水氣變軟喪失了原本清脆的口感。
「肉山」底下的白飯吸收了多餘的祕傳醬汁，熱騰騰的飯粒口感鬆軟，並加了些許豆芽菜與海苔絲增添風味與口感。
然而隨丼飯附上的味噌湯表現顯得較不佳，海帶味濃郁但過鹹，連喜好重口味的家人都難以下嚥，建議店家再做些調整。
【結論↓】
就百貨公司地下街餐點而言，消費者對此價位的接受度應該滿高，提供的品項雖不多，品質還算不錯，尤其是肉片的分量多到讓人有種吃肉配飯的感覺，不過由於口味偏重，有的人吃到最後會較覺得膩口。
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