【店名】舊識紅豆餅（崇德店）
【地址】臺南市東區崇德路177號
【電話】0963-908177
【營業時間】14：00～20：00
【公休日】週日（可預約外送服務）
【停車場】無
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】舊識紅豆餅（崇德店）
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
【地址】臺南市東區崇德路177號
【電話】0963-908177
【營業時間】14：00～20：00
【公休日】週日（可預約外送服務）
【停車場】無
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】舊識紅豆餅（崇德店）
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
上星期六和一群朋友投完票後，相約回國小母校走走，可能是排隊等待投票時耗費一些體力，未到晚餐時間大家已飢腸轆轆，想先來點小點心解解饞，其中一位住附近的朋友便帶我們到不遠處的「舊識紅豆餅」。
【店家外觀↓】
舊識紅豆餅崇德店位在東區崇德路上，鄰近德光中學，門口布條上寫著店家資訊與各口味產品價目表。
作業區與客人之間以壓克力板隔開。
櫃檯上放了價目表，單價分成13與15元，另有20元的兩種雙拼口味，總共有十一種口味。有些品名旁畫了 Q版人形化紅豆餅。
除了各式紅豆餅外，店家還另售自製的決明大麥茶。
這款商品似乎相當熱銷，當天有兩、三組客人表明要購買，可惜已早早售罄。
店家使用的是紐西蘭安佳乳製品。
其他立牌分別標示了粉絲頁 QR Code與定期消毒證明。
【店家DM↓】
【作業區↓】
店家人員很大方地讓我拍攝其作業情況，來店消費的客人也可以隔著壓克力板觀看。
半成品的各式口味紅豆餅中放了滿滿的餡料。
【坐食區↓】
店家並未設置內用區，不過在店裡擺了兩張長凳讓客人購買後可坐下來享用。
旁邊則有供客人免費享用的大麥茶。
決明子大麥茶麥香馥郁，滋味微甜，喝起來相當順口。
【商品實照↓】
我們一行人七嘴八舌地討論了一陣，後來決定每種口味先各買一顆嘗嘗，並請店家切開方便我們拍攝與分食，在此由衷感謝店員特別提供瓷盤讓我們盛裝。
【Oreo15元／個↓】
裡頭放了一整個Oreo餅乾，與外層餅皮形成外軟內酥的口感，口味相當獨特。
【黑糖麻糬13元／個↓】
內餡的麻糬帶來相當軟 Q的咬勁以及微微糯米香，黑糖香氣不甚突出，主要扮演增添甜度的角色。
【日式抹茶13元／個↓】
抹茶內餡香氣淡雅，不太過甜膩，口感滑順不黏，喜愛抹茶的朋友相當喜歡這款口味。
【玉米起司15元／個↓】
口味甜中帶鹹，玉米的脆甜頗搶戲，起司的比例若能再高些應該會更好吃。
【巧克力13元／個↓】
巧克力表現中規中矩，滋味甜香微苦。
【奶油13元／個↓】
紅豆餅類經典款之一，也是個人最喜愛的口味。
內餡香濃滑順，甜而不膩，口感意外地清爽，趁熱吃既暖胃又暖心。
【紅豆13元／個↓】
另一經典款口味，泥狀呈現綿密口感的內餡裡時而吃得到紅豆顆粒，自然微甜的香氣頗吸引人。
【芋頭15元／個↓】
內餡鬆軟香甜，其中的芋頭顆粒微帶 Q勁。
【紫心地瓜15元／個↓】
使用的是含花青素的紫心地瓜，從內餡中時而可見的地瓜纖維可見其貨真價實，本身更帶有相當程度的甜味。
【紅豆奶油雙拼（上）、抹茶紅豆雙拼（下）20元／個↓】
雙拼系列品項可一次享受兩種口味，不同內餡混合在一起的滋味相當特別，而且不會掩蓋掉彼此特色。
【產品包裝↓】
若購買的數量較多，店家也會提供提袋方便客人拿取。
店家人員會在包裝紙袋背面標記口味。
【店家名片與結論↓】
用料方面真材實料，分量也著實不少，吃了兩三個就很有飽足感，其CP值就價位而言有很不錯的表現，很適合作為下班放學後療癒身心的點心。
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