阿咕的試說心語

前幾天陪友人到中山路兩間百貨公司購物，逛完後感到飢腸轆轆，我們恰好有米塔集團會員優惠券未使用，便就近在大河屋中山店用餐。

【店家外觀▼】
大河屋中山店位於新光三越中山店12F，佔地頗大。
門口設置了接待處，一旁立牌與液晶螢幕有MENU可先行參考。

【櫃檯▼】
櫃檯上放置加入米塔會員、限期消費滿 500送 500（現今優惠已結束）、新光三越台南中山店同仁憑證85折優惠等立牌。

【店內環境▼】
空間布置以木質風格為主，搭配鵝黃微暗燈光，用餐氣氛頗佳。用餐區皆以四人座為主，加大的沙發座椅相當舒適，另備有兒童安全座椅。

【自助區▼】
自助區提供兩款冷飲與味噌湯，皆可無限自取。

冷飲分別是冬瓜茶與無糖麥茶。

一旁有新鮮蔥花可視喜好自行添加入湯。

【飲料冰櫃▼】
除了免費無限自取的兩款冷飲外，店家也另售可樂、啤酒、日本清酒等飲品，若有需要可洽服務人員。（未成年請勿飲酒、酒後請勿駕車、飲酒請適量）

【桌面擺設▼】
桌面上皆已放置MENU、點餐單、餐具、牙籤、餐巾紙、調味料、竹籤置放桶、加入會員優惠資訊立牌、年菜DM等。

餐具放置在黑盒中，調味料有鹽和七味粉兩種。

【MENU（取自官方粉絲專頁）▼】
大河屋提供多達二十款風味丼飯、多種酒食串燒、日式料理與和風蔬食，點購兒童餐可獲贈乙份精美玩具。
MENU上的餐點皆有精美圖片與清楚價目，丼飯類品項更有食材與特色介紹。
點用丼飯類餐點，可以48元優惠價加購蔬食輕鬆點，可選原價58元到88元的蔬食單點品項。

【超值雙人套餐DM▼】
目前店家推出超值雙人套餐優惠，內容為人氣丼飯四選二加上精選串燒五選三。

【飲品MENU▼】
可另購飲品部分有國內外啤酒、生啤酒、日本酒、威士忌蘇打、可爾必思與沙瓦。

【點餐單▼】

【餐點實照▼】
我們點了兩款丼飯與多種酒食串燒。

【味噌湯、冬瓜茶▼】
味噌湯用料大方，有嫩豆腐、紅蘿蔔丁、海帶等配料，當然得再撒上一把青蔥更夠味。

【塩蔥燒牛舌丼 298元▼】
丼飯類餐點皆附一個小瓷盤與一碟小菜。
丼飯除了主食材外，尚有滷至入味的溏心蛋、鮮脆的炙燒玉米筍、青花菜、牛蒡絲與金桔等豐富配料。

宛如花朵綻開貌的牛舌飯泛著晶亮油光，上頭加了增色提味的鹹香塩蔥。

可將主食材置於小瓷盤上與他人分享，也便於攪拌淋有醬汁的米飯。

牛舌厚度恰好，兼具嚼勁與軟嫩彈牙又 Q脆的口感，塩蔥的鹹香頗能襯出牛舌本身的甘鮮，加上炙燒的香氣，十足美味。


淋在米飯上的特調醬汁，增添濃醇鹹甜風味，也濕潤了其口感。

開胃小菜為漬白蘿蔔片，口感清脆，滋味清甜，吃起來爽口解膩。

【鹽烤鯖魚丼 258元▼】

鯖魚烤到外酥裡潤，微帶炙烤焦香，浮現在表面的油脂相當誘人。

裡頭的魚肉鹹香不膩，鮮嫩多汁，與酥脆的外皮共同呈現豐富的口感，讓人不住一口接著一口。

【炙燒玉米筍48元（丼飯加點價）▼】
我們以48元加購了蔬食輕鬆點的炙燒玉米筍，隨餐附有胡椒鹽。

玉米筍需自行剝去外殻，內含頗充足的水分，吃起來清甜脆口，蘸些胡椒鹽享用，更能襯其甜度。

【明太子洋芋燒78元▼】
在帶皮的厚切馬鈴薯片上覆以特調明太子醬。

邊緣微酥，內裡鬆軟，咀嚼時益發澱粉甜香味，與鹹甜濃郁的明太子醬頗搭，屬口味偏重的料理，很適合下酒。（未成年請勿飲酒、酒後請勿駕車、飲酒請適量）

【炙燒秋刀魚88元▼】
秋刀魚的外觀相當完整，足見店家炙烤技術。隨餐附金桔與胡椒鹽。

魚皮酥香，裡頭肉質相當新鮮肥美，內含不少魚油，吃起來更覺滑潤適口。

【醬烤飛魚蛋丸48元▼】
魚丸本身鮮甜有咬勁，隱約還有藏於其中的飛魚卵帶來啵啵的彈牙口感，均勻塗上的醬汁則增添了醇香鹹甘的風味。

【塩蔥雞腿串68元▼】
去骨雞腿串上覆以大量的塩蔥，塩蔥控如友人看了非常欣喜。

可依喜好調整塩蔥的量再享用。
外皮烤到微微酥香，肉質鮮嫩彈牙，肉汁充沛。

【牛五花▼】
到店用餐並給予好評可獲贈炙燒秋刀魚、豬五花、牛五花三選一。我們選了牛五花。

牛五花內豐富的油脂毫不客氣地滲出表面而顯得油亮，並撒上適量蔥花增味。

肥瘦各半的比例交織出肥嫩與紮實相間的口感。

【酥烤雞翅▼】
此餐點是以米塔會員禮物券兌換。
與雞腿串一樣外酥內軟又多汁，實為相當有誠意的贈禮。

【店家名片與結論▼】
這次與友人共同品嘗了多種酒食串燒類餐點，表現毫不比丼飯類主餐遜色，加上搭配會員或期間限定的各種優惠，不用大傷荷包也可飽食一頓美味餐點。