【店名】柯媽媽蘿蔔糕米腸
【地址】雲林縣土庫鎮光明路16號
【電話】0922-036508
【營業時間】05：30～賣完為止
【公休日】週四
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
這次要介紹的，是在地同事推薦的「柯媽媽蘿蔔糕米腸」，聽說店家用料相當實在，不少客人常買來當早、午餐。
【店家外觀▼】
因某六都市長之故，店名讓人很容易留下記憶點。店家位在光明路上，土庫圓環邊，隔壁是阿寶爌肉飯。
營業時間為早上五點半起到售完為止，通常會在中午前打烊，公休日為週四。
【店內環境▼】
店內空間簡樸而整潔，共有四到五組用餐座位。
牆上張貼著價目表。
【桌面擺設▼】
有點餐單、餐巾紙、筷子與調味料。調味料分別為醬油膏、蒜泥與辣椒。另有鐵筷可使用。
餐點以蘿蔔糕、米腸與四款湯品為主，並有煎蛋、滷大腸、香腸等可加購。若想一次享用兩種招牌餐點，可點綜合餐。另外，六、日限定的炒米粉據說也相當受歡迎。
內容為米腸和蘿蔔糕，搭配醬油膏與米醬調成的沾醬，並佐以紅油蔥提味。加了一顆煎蛋後，視覺上的感受更澎湃囉！
米腸口感相當紮實 Q彈，內裹的糯米和花生味道偏淡，但在口中越嚼越香；蘿蔔糕口感軟嫩，外層微帶煎烤香氣。兩者蘸取鹹中帶甜的沾醬食用皆別有一番風味。
湯頭清澈甘甜，用料算是大方，「碰皮」 Q香彈牙，經過挑揀過的菜頭則軟嫩不澀，不難看出店家的用心。
【店家名片與結論▼】
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