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【店名】一品香火鍋（虎尾店）
【地址】雲林縣虎尾鎮林森路二段84號
【電話】05-6327070
【營業時間】11：00～15：00、17：00～22：00（平日）；11：00～22：00（假日）
【公休日】無
【停車場】有
【店家FB粉絲頁】一品香火鍋
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
常聽聞虎尾在地友人們對一品香火鍋的各種好評，推薦我一定要去吃吃看，然而因為店家不開放訂位，加上用餐時間常有排隊人潮，一向討厭排隊的我打消了好幾次念頭，後來總算下定決心前往品嘗。
【店家外觀▼】
店家位在林森路二段上，在川息拉麵對面，旁邊是adidas運動用品店，機車可停放在店門前。
店家有自己的汽車停車場，在往一段方向約20公尺處的紅蟳城旁。
【取號機▼】
取號機就放置在接待處旁，若店內已客滿會顯示「座位已滿」，設定好人數、鍋數後即可拿取號碼牌，旁邊有椅子作為候位區。
點完餐後便可到櫃檯結帳，若車子停放在停車場者，也需到此拿取停車場代幣。
店家有會員集點制，若為常客，不妨多加利用。
【店內環境▼】
店內以古風裝潢為主，整體空間相當乾淨，燈光則為柔和的類型。座位有兩人、四人與六人座等。
提供佐料、飲料、冰品、餐具等。
佐料部分有沙茶醬、蔥花、蒜泥、日式涮醬汁、蘿蔔泥、辣椒、花生粉、醬油、烏醋、白醋等。
飲料有冰開水、奶茶、古早味紅茶。
個人滿喜歡一品香的奶茶，喝起來不會過甜。
冰品部分則是小美冰淇淋，並備有冰淇淋餅筒。
【送餐機器人▼】
菜盤與湯鍋由店家人員送上桌，肉品則是交給送餐機器人服務。仔細一看，他有名字，叫做「小香香」。
【點餐 QR CODE▼】
店家採線上點餐，每張桌子邊皆有 QR CODE供客人掃描，點好後至櫃檯結帳即可。
石頭炒鍋湯底略為混濁，滋味鹹甜油香，洋蔥的甜香明顯，喝起來比想像中順口。
板腱牛肉片厚度適中，瘦肉比例較高。
菜盤的食材有南瓜、芋頭、絲瓜、高麗、青江，龍蝦沙拉，豆皮油豆腐、凍豆腐、米血，甜不辣，鑫鑫腸，玉米筍，蟹味棒，菜頭、芋粿、大黃瓜等，原型食材和加工食材比例約各半，都相當新鮮。
【餐點實照▼】
【MENU（取自店家FB粉絲專頁）▼】
店家提供的餐點有涮涮鍋、韓式銅盤烤肉、石頭火鍋，另可單點各類食材。
涮涮鍋分雙人與單人兩種價位，湯底則有兩種不用加價的基本款，其他則需加價。
附餐若要更換成白飯之外的品項，也需另外加價二到十元不等。
【板腱牛肉火鍋（單人） 318元▼】
我選的湯底為石頭炒鍋。
餐點內容包括板腱牛肉片一盤、菜盤一份、附餐白飯一碗、湯底一份。
食材經過烹煮後吸飽湯汁，風味更佳。
牛肉片口感軟嫩不老，其肉香與湯頭的洋蔥辛甜味很搭，個人覺得不太需要沾醬，味道就很足。
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