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【店名】KATZ卡司複合式餐廳（文化中心店）
【地址】高雄市苓雅區林泉街57號
【電話】07-7155178
【營業時間】11：30～21：30 （最後點餐時間為20：30）
【公休日】無
【可否刷卡】可
【清潔費】5％
【FB粉絲專頁】KATZ 卡司 · 高雄文化中心 (複合式餐廳)
【官方網站】KATZ 卡司複合式餐廳 高雄文化中心店
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
先前與研究所同學們聚餐，在主辦人與大家討論後選定了主打韓式料理的KATZ。
KATZ在臺灣目前有五間分店，臺中共三間，高雄與台南則各開了一間，相當受各年齡層歡迎。
【店家外觀▼】
KATZ的高雄分店為鄰近國立高雄師範大學與高雄市立文化中心的文化中心店，位於苓雅區的林泉街上。
往店門口的階梯旁有店家營業時間告示。
門口旁有候位區。
消費模式為點餐後先結帳再出餐。
【店內環境▼】
店家內外裝潢以時尚工業風為主，空間寬敞明亮，每個角落都很適合拍出時尚美照。
座位以四人座為主，也有適合團體聚餐的長桌，或可請店家協助依人數併桌。
飲料部分則有氣泡水、茶類、鮮奶茶與咖啡。
【起司馬鈴薯辣燉雞＋捏飯糰▼】
【MENU▼】
KATZ提供的餐點以韓式為主，舉凡炸雞、拉麵、拌飯、便當、鍋物等皆有；另以西式為輔，如細扁麵、千層麵、燉飯等等。
另有單人套餐、兩人到四人分享餐可選擇。單人套餐為點購拌飯、鍋物、卡司經典料理或西式料理後，另外加價升級，依內容而有不同價位，並附 130元內飲品一杯，可補差價換購其他飲品。
分享餐則可依人數選擇不同分量的炸雞、卡司經典料理與主食，並有符合人數的飲品與甜點。
我們在用餐前已先做過功課，知悉餐點分量不少，依用餐人數減一來點購分享餐較為合適，故我們四人點了三人分享餐。
【蒜香奶油鹹醬炸雞（中份）▼】
底部鋪了分量不少的炸馬鈴薯片，金黃酥香的炸雞上撒了適量白芝麻與蔥花增味，整道料理的靈魂在那淋於炸雞上的鹹醬，蒜香與奶油香氣濃郁，鹹辛帶甜，加上雞肉軟嫩多汁，相當涮嘴，是食用完畢後會讓人意猶未盡而吮指的美味。
內容有一鍋起司馬鈴薯辣燉雞、五塊蒜香麵包與以小鐵盆盛裝的捏飯糰食材。並附上一雙塑膠手套方便客人不沾手自捏飯糰。
起司馬鈴薯辣燉雞用的是雞腿部位，紅色燉湯中加了大量起司，溫潤了辛辣的刺激感；雞腿肉質鮮嫩軟彈，又充分吸收了燉湯的風味。
隨餐附上一碗白飯。
鍋物內容有泡菜、金針菇、鮮蝦、嫩豆腐、蛤蜊、章魚等，最後打入一顆蛋，並撒上不少蔥花，為原本就香辣開胃的湯頭增添辛香。
湯頭頗有辣度，各食材充分吸收了湯頭精華，吃起來相當過癮。
【清炒蛤蜊香草醬墨魚麵（已不再供應）▼】
用料非常有誠意，整盤滿滿的新鮮淡菜和蛤蜊，還有小蕃茄丁作為配料。透黑的墨魚麵條淋上香草醬並撒了適量起司粉。
當天甜點為加了酸甜果醬與杏仁碎片的奶酪，奶香十足，甜而不膩。
【冰美式咖啡▼】
在冰塊融化的影響下，咖啡味淡薄了些，有點可惜。
【青梅果醋冰茶▼】
據友人說，喝起來清新爽口又酸甜，相當解膩消暑。
【店家名片與結論▼】
餐費加上 5％清潔費，每人大約分攤六百多元，事實上不算便宜，但餐點品質確實不錯，又可品嘗到平常較少機會享用的料理，個人覺得是很適合團體聚餐的地點。
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