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【店名】阿婆意麵
【地址】高雄市苓雅區凱旋二路113巷59號
【電話】07-2222353
【營業時間】07:00~18:30
【公休日】週日
【內容】
(個人主觀感受,僅供參考)
「你去吃過阿婆意麵了嗎?啥?還沒?沒吃過就不算來過高師大。」高師大校友如是說。
七、八月時值溽夏,加上幾次經過都有不少人在用餐,因此一直沒去朝聖過,值到某日傍晚偶然發現前往用餐的好時機。
【店家外觀▼】
阿婆意麵位在高師大旁的巷弄內,從同慶路上湯居涮涮鍋旁的巷子進來後,步行約三十公尺左右可見,其對面是座小公園。
有方桌、靠牆長桌等座位,桌上皆有餐具與佐料。
麵體是較為扁平的意麵,較一般鍋燒用的意麵來得大條,頗帶嚼勁;湯汁鹹中帶酸,炒過後更帶點鑊氣,口味略似臺南的炒鱔魚意麵,但味道較偏酸些。
配料有魷魚、魚丸、豬肝,並加了蔥花與薑絲提味去腥,湯頭口感醇厚。個人覺得這碗湯CP值真的很高。
以餐點的分量與價位來看,CP值無疑相當高,不到一百元就可相當飽足但口味就因人而異;此外,用餐環境確實不舒適且雜亂,若再訪應會以外帶為主。
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