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【店名】錫鼓
【地址】臺南市中西區開山路35巷39弄5號
【電話】06-2218958
【營業時間】10：00～17：30
【公休日】週二
【可否刷卡】否
【用餐時間】兩小時
【WIFI】有
【插座】有
【每人低消】至少一杯飲品
【用餐限制】不接待10歲以下小朋友與五人以上團體
【FB粉絲專頁】錫鼓Tin Drum
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
這次清明連假，偕同友人們到已期待許久的錫鼓聚餐。
【店家外觀▼】
錫鼓位於中西區開山路的巷弄內，巷弄口有錫鼓的小路牌標示，但一個不小心還是很容易忽略掉。
店家是以日式老屋改造，內外都保留了大量日式元素，如庭院造景，很適合在此留影。
室外有兩組座位區，屬寵物可落地的友善空間，但缺點是夏天較為溽熱且蚊蟲較多。
在庭院銜接建築物的入口處有一鞋櫃，入內需脫鞋。
因櫃檯暨料理區不便公開，且二樓已有客人入座用餐，為避免造成店家與客人困擾，故未拍攝。
入內後需先到櫃檯確認訂位或詢問是否尚有座位，服務人員會告知用餐位置。
用餐區分兩處，分別是右側的和室，和左側樓上的寵物友善空間用餐區，但二樓空間需將寵物安置在寵物籃。
【和室用餐區▼】
此用餐區需以門外石頭作為階梯入內，開門後映入眼簾的是採光充足的日式走廊，有種一秒到日本的錯覺。
當天看到不少客人倚窗拍攝網美、文青照。
既是日式老屋改裝，自然是以木質裝潢為主，並有很多在戲劇裡日式元素的擺設與裝飾，如置物櫃、掛鐘等。
每組座位旁都有插座，有的則多了小臺電風扇。
座位全是矮木桌搭配和室墊，有兩組雙人座與一組四人座。客人多為盤坐，而非日劇裡常見的跪坐。
小包廂自成天地，約可容納四人左右用餐，桌面較寬敞，除了和室墊外也有靠墊，個人覺得較外頭用餐區舒適許多。
走廊盡頭走下階梯有自助區，供應飲用水、餐巾紙與牙籤。
【MENU▼】
錫鼓提供的餐點有咖啡、茶類、飲品、冰淇淋、甜點、比利時鬆餅、輕食、早午餐等。
飲料類大多有冷、熱選項；比利時鬆餅類與輕食類皆可以 260元升級為附錫蘭紅茶的套餐，錫蘭紅茶換購其他飲品可折抵80元；早午餐類為套餐形式，只有兩種品項可選，供應到14：00或售完，附餐的錫蘭紅茶一樣可折抵80元換購其他飲品。
【義式香草雞腿 320元▼】
主食是義式香草雞腿；配料有玉子燒、南瓜、香菇、櫛瓜、小番茄、芭樂、香蕉、優格、生菜與烤法國麵包。
配料較前項多了豌豆，其餘無異，故不再贅述。
蝦子大約八隻，已做去殼處理，口感緊實彈牙，吃得出其鮮度；並以檸檬與大蒜調味，本身濃郁的蝦味更帶檸檬清香與蒜香；微微的檸檬酸味與大蒜辛味增添了味覺感受的豐富性。
【錫蘭紅茶▼】
店家會加入一片檸檬片；滋味微甜不澀，茶香相當明顯，頗能發揮去膩效果。
餐廳內外空間都能將老屋元素確實呈現，許多角落都適合拍照。
餐點風味與食材鮮度都有很不錯的表現，但分量略少，男性客人可能比較沒辦法飽足。
餐點風味與食材鮮度都有很不錯的表現，但分量略少，男性客人可能比較沒辦法飽足。
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