【店名】金田便當

【地址】高雄市苓雅區林泉街38巷13號

【電話】07-7226052、0919-726026

【營業時間】10:30~13:30、16:30~19:30

【公休日】週日

【內容】

 

(個人主觀感受,僅供參考)

 
 
連三年暑假來到高雄,常常經過位於林泉街巷弄內的【金田便當】,但因為內用客人不多,擔心踩雷,故一直沒有入內用餐。
這幾天再經過,決定先吃吃看,說不定有意外的收穫。
 
【店家外觀▼】
該店位在苓雅區林泉街巷弄內,緊鄰高雄市文化中心,隔壁是廣招英溫州餛飩大王。
從門面外觀不難發現店家想營造出日式定食餐廳之感。
入口處旁有價目表,立牌則除了價目表外尚有若干餐點參考圖。
 
 
【櫃檯▼】
消費模式採點餐後先結帳再出餐,櫃檯備有薄荷清口糖供客人自取。
因餐點為現點現做,故外帶客人可先致電訂餐減少等候時間。
 
【店內環境▼】
店內空間頗大,但因為安排了較多組桌椅,所以略顯擁擠,不過並不太影響出入。
裝潢簡樸,牆上掛了畫作裝飾,整體環境乾淨明亮,座椅坐起來也算舒適。
 
【自助區▼】
提供冷飲杯、餐具、免洗餐具、牙線棒、餐巾紙、濕紙巾、湯杯、冷飲與熱湯。
冷飲為無糖麥茶,熱湯則是昆布湯。
 
【MENU▼】
店家提供的餐點有簡餐、特色蓋飯、日式蓋飯、蛋包飯、咖哩飯與單點類,選擇性相當多,並標記了主菜非炸品的品項。餐點平價親民,價位在75到 100元間。
 
【炸雞腿排飯80元▼】
第一次我點了炸雞排飯以及炸杏鮑菇。
簡餐類都有六種配菜,當天分別是醬漬金針菇、炒油菜、滷麵輪、炒高麗菜、杏鮑菇炒小黃瓜、菜脯日式烘蛋;配菜皆相當新鮮,風味也不錯,但對我個人來說,略為油膩。
 
 
 
炸雞腿排乍看之下像雞排,但入口後,從肉質口感表現可確認是雞腿肉無誤。
 
雞腿排已經去骨處理,能放心享用。
表面的麵衣不會太厚,酥脆油香且加了胡椒粉增味;內裹的雞腿肉鮮嫩 Q彈又富含肉汁,整體分量也不少。
因為是現炸,所以上桌時熱呼呼的,咬下去會溢出略為燙口的肉汁,食用時要留意。
 
【炸杏鮑菇30元▼】
杏鮑菇切成一口大小後裹上一層薄麵衣油炸,再撒上些許胡椒粉增味。
雖是炸物,卻完全不油膩,吃起來很爽口;杏鮑菇保有相當多的水分,加上本身軟嫩 Q彈的口感,深得我心,且分量多於路邊或夜市一般攤販,CP值爆表。
 
【厚豬排飯85元▼】
第二次用餐,我點了厚豬排飯加炸金針菇。
配菜的部分大同小異,只有日式烘蛋的用料與前一次不同,這次是加入海帶絲。
 
豬排一樣是現炸,肉汁雖較不如前述的雞腿排充沛,但吃起來並不顯得乾柴,而是呈現出軟嫩中帶點紮實的口感。此外,其厚度也不如我預期,但以這價位來說,也沒什麼好挑剔的。
 
 
【炸金針菇30元▼】
金針菇本來就偏細,所以油炸後僅存酥脆口感,但其香氣還是滿明顯,吃起來也挺爽口不膩。
美中不足的地方,是略帶點油耗味。
 
 
【熱湯
金田提供的熱湯是昆布高湯,滋味鹹鮮淡雅,而且內用可無限續碗。
 
【結論▼】
金田便當的餐點CP值頗高,後來幾次前往用餐,發現有不少高師大學生客群,店家製作餐點也相當用心,雖略有美中不足之處,但瑕不掩瑜,個人會繼續回訪嘗試其他品項。
 
 
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