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【店名】茶韻創意料理
【地址】臺南市永康區永華路433號
【電話】06-2026609
【營業時間】11：00～14：00；17：00～21：00
【公休日】無
【停車場】無
【可否刷卡】否
【ＷＩＦＩ】有
【店家ＦＢ粉絲頁】茶韻創意料理
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
茶韻創意料理位於永華路及永康街交叉口的三角窗，旁邊就是探索公園，原本單純販售手搖茶飲類商品，如今更擴展成複合式餐廳，提供早午餐、義大利麵、小火鍋等餐點。
雖然如此，在店門口一旁的窗口仍維持販售各類手搖式茶飲商品，並提供給在餐廳內用餐的客人喔！
店家因位於三角窗上，相當顯眼，佔地也相當廣大。門口擺有幾張座椅作為候位區，入口為木製的電動門，按鈕在門的最右側，可別傻傻地想直接推開這道相當厚實的木門。
【戶外休憩區↓】
販售手搖茶飲窗口旁設有戶外休憩區，提供給買完飲料想馬上享用的客人們休息。這一區有部早期三輪車相當吸睛。
【櫃檯↓】
【用餐區↓】
店裡環境相當寬敞舒適，吊燈、紅磚柱、壁畫等裝潢糅合了古早與現代元素，並用了大量落地窗，使室內光線頗為充足。
座位以四人座與六人座為主，並備有兒童安全座椅。
【創意圖鴉牆↓】
室內最中間有一區以玻璃窗圍起來的小空間，那一大面黑板牆為提供小朋友們塗塗寫寫的小園地，裡頭還有一張沙發讓客人可以坐著欣賞小朋友們的創意，至於作畫用的粉筆就放在沙發扶手下的抽屜裡。
【桌面擺設↓】
每張桌面上都已擺好餐具，玻璃墊下則放有店家優惠活動。
即日起到十二月底，有四種優惠：憑學生證打卡８５折、來店打卡９折、當月壽星個人８折、平日午餐時段打卡送馬卡龍。若發現自己適用這些優惠可要好好把握喔！
【調味料自助區↓】
調味料需自取，有玫瑰鹽、研磨胡椒及辣椒醬等，個人覺得如果可以再多個起司粉更好。
【檸檬水↓】
店家提供的飲用水是檸檬水喔！
店家消費方式是點餐後先拿至櫃檯結帳，並告知自己的喜好以方便店家在製作餐點時做調整。
菜單分餐點及飲料類兩張。
菜單左上角條列著店家對食材的選用與堅持，不論是義大利麵用的麵條、橄欖油，還是肉品、麵包、飲料原料等，都秉持著以客人健康為前提的理念去製作餐點，我想這也是為什麼連非用餐時段客人仍絡繹不絕的原因吧！
餐點部分有茶韻套餐、早午餐、義大利麵、燉飯、小火鍋、沙拉及炸物小點心，不論哪類餐點都有相當多種選擇。可加價７９元將餐點升級成附飲品、生菜沙拉／熱前菜、Ｂｊ４濃湯與甜點的套餐，或可視需求加３０元作成焗烤或將麵、飯加量，此外也有提供素食餐點。
飲料部分ＭＥＮＵ主要為單點，不過若將餐點升級為套餐，可以半價換購成自己喜歡的飲品。
我與舍妹各自點了升級成套餐的燉飯與義大利麵，並另單點了一份炸物點心。
【Ｂｊ４濃湯↓】
以木盤端上桌的ＢＪ４濃湯，其命名取自「不解釋」的諧音，相信常透過網路接觸次文化語言的人應該較耳熟能詳。這道餐點每日種類不定，當天我們喝到的是洋蔥濃湯，奶油香氣混合洋蔥的甜味，加上濃而不稠的口感相當好喝，此外旁邊還放了兩支香香脆脆的卡拉棒作點綴，使整體質感加了不少分。
【生菜沙拉↓】
附餐的生菜沙拉以玻璃杯盛裝，上頭淋了些許酸酸甜甜的沙拉醬，其蔬菜、水果都很新鮮脆口，十分開胃。
【酥炸魷米花１００元↓】
酥炸魷米花的外型神似連鎖速食店的雞米花，外皮炸得頗酥脆卻不令人覺得太油膩，保留了Ｑ彈的口感與魷魚丁的鮮甜。蘸些旁邊添加檸檬汁的凱撒醬食用更爽口。
【巴薩米克醋佐牛肉義大利麵（辣）２２０元↓】
會點這道巴薩米克醋佐牛肉義大利麵，其實主要是對於巴薩米克醋的口味感到好奇，只知道它來自義大利，其黑色的外觀看起來雖不討喜，但讓原本對醋不是很有愛的我感到驚奇，酸酸甜甜的風味使人食慾大開，也帶來了爽口感。
義大利麵上放了些生菜作點綴，麵體部分在咀嚼時感受得到其本身的香氣，口感彈牙帶點嚼勁，另外因盤子較深之故，分量其實不少。牛肉口感軟嫩不會過老，且充分吸收了巴薩米克醋的風味。
補充一下，這道餐點頗有辣度，不太能吃辣的朋友在點用前可能要再考慮一下喔！相反地，不會讓喜愛吃辣的朋友失望的。
【青醬海鮮燉飯↓】
青醬海鮮燉飯的配料給得很大方，光蝦子就有三隻，還有那飽滿新鮮的蛤蜊與彈牙鮮甜的花枝。青醬的氣味個人覺得偏淡了一點點，燉飯口感濕潤卻不會太軟爛。
【焦糖奶茶（左）、咖啡拿鐵（右）↓】
飲料部分我們換成了焦糖奶茶與咖啡拿鐵，冰塊與糖度都可以請店家作調整。
我的焦糖奶茶作成半糖去冰，還是相當甜，焦糖的香味滿濃厚的。
舍妹的咖啡拿鐵喝起來不會苦澀，能感受到咖啡的香醇，然而鮮奶的比例似乎略少了些，口感較沒想像中的滑順。
【甜點↓】
當天的甜點是巧克力蛋糕，外表樸實卻不馬虎，口感紮實綿密，裡頭還包著巧克力豆。
整體來說，茶韻創意料理的餐點在品質上有其一定的水準，且所用的食材多屬天然，鮮少加工品，用餐環境與服務也頗讓人有賓至如歸之感，不論是個人用餐還是團體聚餐都是一個不錯的選擇。
【店家名片↓】
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