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【店名】市五鮮奶脆皮甜甜圈
【地址】臺南市麻豆區中正路53-9號(二~日下午);
    市五市場內攤位D32號

【電話】0987-514656

【營業時間】14:00~18:00(二~日;售完為止);06:30~11:30(六、日;售完為止)

【內容】

 

(個人主觀感受,僅供參考)

 

前陣子,在週五下班後準備回臺南時,貴人拿了四個熱呼呼的甜甜圈讓我與家人分享,鮮奶、巧克力口味各兩個,可惜妹妹沒回家,沒能一飽口福。自從那次吃過後,難忘其外皮的酥脆口感,一直想找個時間再來回味,可惜因工作時間關係,往往向隅,今日總算得以一償心願。

老闆娘是來自福建的新住民,是個非常親切且健談的人,言談之間可以感受到她對這塊土地的熱愛及歸屬感,聽她提起,突然想起先前曾在電視上看過關於她的新聞:關於良心甜甜圈。

近年來原物料及瓦斯燃料上漲,連帶許多餐點價位也為之喊漲,後來全球原物料及燃料降價後,卻少見有店家將成本降低的事實反應在商品上,然而老闆娘卻做到了,於是她賣的甜甜圈售價從先前的十八元降到了十五元,品質也未因此下滑。

 

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回歸正題,雖然今天總算買到了,卻只剩鮮奶(原味)口味的,我很想吃的巧克力口味已經賣光了,這時才四點多而已。後來買了一個十五元的鮮奶口味甜甜圈,不過好客的老闆娘多送了我一個二十元的筍仔包,著實讓我很不好意思。

商品分為三種系列:脆皮甜甜圈系列、包餡系列、飲料系列。

甜甜圈系列有優惠活動:原味與巧克力可混搭七個100元(原價105元);海苔、甘梅、起司三個特價50元(原價60元)。

 

【名片背面的商品價錢↓】

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【鮮奶甜甜圈(15元)↓】

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這脆皮甜甜圈的脆皮可不是蓋的,咬起來「咖滋咖滋」的聲音理直氣壯地展現他的酥脆程度,若不是沒有肉汁應聲流出,那一瞬間真的會以為自己在吃炸雞。外皮沾了一層分量適中的糖粉,酥脆外皮下是紮實的麵包,軟、脆兩種口感相互交織,佐以麵包香及糖粉的甜味,算是CP值頗高的小點心,這時如果來杯熱拿鐵真是享受!

 

【筍仔包(20元)↓】

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在食用筍絲包前,原本以為裡頭的內餡是筍絲,沒想到咬下去發現口感完全不同,原來裡頭包的是筍子切塊!除此之外,因與辣椒一同炒過,所以有點小辣,但對愛吃辣的我來說相當合胃口。裡頭充實的筍丁,滿口鮮甜爽脆,比起一般筍絲包口感更佳。好吃!

據健談的老闆娘說,這是新口味,所以名片上還沒有。會開發此商品是由於先前參加麻豆商圈和市五自治會辦的免費試吃活動時,林區長給了她關於新口味的建議,後來又去請教了餐廳老闆,加上一些自己的想法,集思廣益後做出來的。雖然筍子成本較高也較為費工,她仍舊希望可以提供顧客更多選擇。

 

老闆娘賣的所有商品雖然都經過油炸,但在食用時不會覺得油膩,更沒有某種嗆鼻的油味,更重要的是奶蛋素者也可食用。除了現場購買外,若量大也可用電話及網路訂購,且老闆娘會注意外送拿取時間,讓食物送到客人手上時是熱呼呼正好吃的時候。網路訂購請在FB上搜尋「市五鮮奶脆皮甜甜圈」後留言或傳訊告知即可。

 

在此將這CP值頗高的點心推薦給大家,也希望大家可以多多支持努力打拚的老闆娘囉!

 

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