【品名】永豐餘生技紹興放山醉雞捲
【通路】全家
【價位】320元
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
 
去年過年,家裡訂了全家推出的年菜,其中醉雞捲很受家人好評,故今年再度下訂來加菜。
 
【商品外觀▼】
這次選購的【紹興放山醉雞捲】,為永豐餘生技的商品。
外盒的花朵圖案提高了質感,背面有產品資訊、保存以及食用方式。

 

 
【商品內容▼】
此料理採真空包裝,以冷凍保鮮配送。
 
欲享用此料理,需先於前一日先放置冷藏庫解凍,拆開包裝之後再將雞捲切成 0.3到 0.5公分薄片。
湯汁分量充足,醇厚的酒香中還帶點枸杞香氣。
雞捲其實是捲成長條狀的雞腿肉,已做了去骨處理,只有末端留下一小截腿骨。
 
捲成長條狀後,肉質口感紮實不失軟 Q,在包裝中已浸於紹興酒醬汁到十分入味的程度,加上本身充沛的肉汁,相當美味。
 
【結論▼】
就年菜而言,因分量不算多故顯得價格略高,但在風味與質感上都有很不錯的表現。

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