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【店名】五間厝鍋燒
【地址】雲林縣虎尾鎮仁愛路58號
【電話】0975-587070
【營業時間】11：00～20：00
【公休日】於粉絲頁提前公告
【電話】0975-587070
【營業時間】11：00～20：00
【公休日】於粉絲頁提前公告
【店家FB粉絲頁】五間厝鍋燒
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
某日再度來到虎尾覓食，這次選了同事推薦的文青鍋燒麵店「五間厝鍋燒」。
【店家外觀▼】
店家位在仁愛路上，該路段不太寬敞，加上交通較複雜，建議騎車或步行前往，機車可停放於門口。
招牌為白底藍字，數字的部分作成以筷子夾麵的圖象，頗有創意。
作業區為木造日本街頭屋台麵攤造型，頗有質感。
前方掛著標示各種餐點的木牌，一旁立牌分別是特色湯頭的成分以及加入LINE好友的優惠告示。
店家採點餐後先結帳的消費模式，並清楚標示了餐點配料內容，若有不喜歡的種類可提前告知更換。
店家支援Line Pay與臺灣 Pay付款。
另外，若憑學生證消費滿60元，可免費加麵或獲贈免費紅茶一杯，若是點烏龍麵者則需另補10元差價。
近期推出三種新品項：鍋燒王子麵、維力乾拌王子麵與痛風胡麻烏龍麵。
【內用區▼】
內部以白色為基調，搭配木質桌椅，加上牆上與桌上的植栽，文青感十足，也令人有種溫馨的舒適感。
座位以兩人與四人為主，並備有兒童安全座椅可使用。
桌上的立牌內容為套餐與冰品類餐點資訊，以及店家的WIFI密碼。
【自助區▼】
提供餐巾紙、牙籤、佐料、吸管、餐具、薄荷清口糖、手機架與置物籃。
【小菜、飲料櫃▼】
小菜、飲料於劃單後自取即可。
店家提供的餐點以麵食類為主，另有飯與湯類。
鍋燒系列有五種麵體或泡飯可選擇，價格為80到90元間，另可加價添加主食、配料或變更口味等。乾拌麵類亦然，價格落在45到99元間。
飯類除了上述的泡飯外，另有瓜仔肉飯，湯品則有鍋燒原湯與蛋花湯兩種。
小菜類全為30元，飲料則有15元的古早味紅茶與35元的鮮奶茶。
另可選擇以瓜仔肉飯為主食的兩種五間厝套餐。
【鍋燒意麵（加沙茶）80元▼】
蝦子質鮮味濃，品質頗佳。青菜類在吸足湯汁後相當夠味。
個人非常喜愛這白蘿蔔，湯汁熬煮入味，口感軟滑，不太需要咀嚼隨即化開，食材本身的鮮味也展露無遺。
豬肉片熟度適中，口感軟 Q不會過老。
意麵麵體在湯汁的浸潤下仍保有彈性，不會過於軟爛；本身的油炸香氣與湯頭風味相輔相成。
湯頭微辣帶辛，若能選擇辣度更佳。
【豬頭皮30元▼】
帶有煙燻香氣，口感 Q彈富嚼勁。
【海帶芽30元▼】
口感脆彈，滋味酸甜開胃。
【古早味紅茶15元▼】
微甜不澀，茶香明顯。
【結論▼】
餐點在質與量都有不錯的表現，加上環境舒適，在許多細節上都可看出對客人的貼心，無怪乎在用餐時間常是高朋滿座。
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