【店名】虎秋文昌雞
【地址】雲林縣虎尾鎮和平路122號
【電話】0976-402024
【營業時間】11：00～14：00、16：00～19：30
【公休日】週一
【店家FB粉絲頁】虎秋文昌雞
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
前陣子在FB上看到【木木雲】粉專推薦了【虎秋文昌雞】，這家我原本便觀望了一陣子，但平日晚餐我還是首選【頂味食堂】，故一直沒有前往踩點，某週六因【頂味食堂】公休，便決定品嘗看看該店的招牌料理。
【店家外觀▼】
虎秋文昌雞位在和平路與新興路交叉口，黃底黑字的招牌與店門口的大鐵鍋相當顯眼。
該路段不便停車，機車可停放在店門口。
消費方式採先畫單點餐，至櫃檯結帳後出餐。
櫃檯上放置了MENU、店家名片以及電子支付 QR Code立牌。
【店內環境▼】
用餐空間不大，有面牆、面窗兩處單人座，兩桌兩人座以及一桌四人座。
環境相當整潔明亮，幾乎沒油煙味，且播放著流行歌曲。
桌上皆放置了小金屬桶供客人放置廢棄物，也隨處可見「自助回收」的告示立牌。
【自助區▼】
此處提供金屬碗筷、湯匙等餐具，以及供內用客人無限自取的例湯。
例湯外觀看起來非常濃醇，裡面有不少帶骨雞肉、白蘿蔔丁可舀取。
【冰櫃▼】
冰櫃裡放置了各式小菜與飲料，若有需求可洽詢店家人員。
【自助回收區▼】
用完餐後，需將餐具、廚餘與垃圾自行拿至回收區分類放置；一旁木櫃上有餐巾紙與牙籤可自取。
【MENU▼】
餐點以港式雞、鴨、鵝、叉燒料理為主。
切盤可視需求選擇分量，滷水鴨系列為每日限定，另可預訂祭祀用的三牲。
飯類多為常見的港式便當品項，價位在 110到 170元不等，全品項皆有少飯、去飯、半飯等選擇，部分品項可以50元增加肉量；選擇去飯會另外給蔬菜類食材作為替代。
另有小菜與飲料可選購。
【文昌雞腿飯 140元▼】
既是初訪，當然選招牌的文昌雞類料理來享用，於是我點了文昌雞腿飯。
主菜是上頭淋了蔥油的文昌雞腿，配菜有炒高麗菜、廣東泡菜（涼拌小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔）、豆干，隨餐附上紅色沾醬。
以大量帶骨雞肉搭配中藥材與蒜頭熬煮，湯頭醇厚，濃郁的雞油香氣融合蒜味，很得我心；而且隨手一撈都是帶骨肉，不過較多肉者大多是雞脖部位；白蘿蔔熬煮到軟而不爛又入味。
國文教學 (2)