【店名】全州韓二石(虎尾店)

【地址】雲林縣虎尾鎮信義路32號

【電話】05-6324529

【營業時間】11:00~14:00、17:00~20:00

【公休日】週三

【停車場】無

【可否刷卡】否

【FB粉絲專頁】全州韓二石-豆腐 · 石鍋專門店(虎尾店)

【內容】


(個人主觀感受,僅供參考)



平常加班時,同事偶爾會揪團訂【全州韓二石】的石鍋拌飯或豆腐鍋來當晚餐,我吃過幾次後覺得很合胃口,加上離工作地點與住處不遠,便擇日前往內用。

【店家外觀▼】
店家位於信義路上,鄰近虎尾圓環。
該路段路面很寬敞,加上不少餐飲店家林立,因此有不少違停的車輛。
騎乘機車可放於店門口,開車者則可停泊至圓環旁收費停車場。

門口有候位區。

【櫃檯▼】
消費模式採點餐結帳後再出餐,可以現金交易或Line Pay支付;因餐點是現點現做,故有時需等候五到十分鐘左右。

【店內環境▼】
內用空間屬狹長型,座位分布於兩側,有四人座與兩人座;天花板的聚光燈讓室內照明適中,整體環境相當乾淨。
兩側牆上掛了多種韓式料理的照片。

【自助區▼】
此處提供餐具、餐巾紙、飲料、小碗與水杯,後兩者放在消毒櫃內。
飲料有開水與檸檬紅茶,檸檬紅茶喝起來酸甜消暑,內用可無限自取。

餐具部分有免洗類與金屬類,金屬類餐具為韓國規格,筷子為扁平狀。

【MENU▼】
店家的餐點有多種口味豆腐鍋、石鍋拌飯、韓式火鍋、銅盤烤肉與若干品項韓式單點小品,豆腐鍋基本副食為白飯與冬粉,可另加價換購其他品項,鍋物主食材基本款為豬肉與養生菇,可加10元換購牛肉或海鮮,而素食類品項僅有素食菇原味鍋;另有可樂、雪碧、韓國飲料、啤酒與燒酒可選購。
MENU背面有餐點實照可參考。

結帳後可取得收據。

【牛肉石鍋拌飯 150元▼】
隨餐附韓式辣醬與兩種小菜,分別是涼拌豆芽菜與炸魚餅。

炸魚餅相當酥脆鹹香,豆芽菜略辣,沒預期的脆。

石鍋拌飯除了主食材牛五花外,有豆芽菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲以及半熟蛋;牛五花分量不算少,上頭還撒了些許白芝麻提味。

接著倒入韓式辣醬攪勻,若喜食鍋粑者,可用金屬湯匙按壓底下白飯製造焦香的鍋粑,之後再攪勻一次。

享用時需注意勿碰觸到高溫的石鍋。
韓式辣醬有很強的存在感,所幸烤牛五花的鹹甜不會被掩蓋過去,其肉質也十分新鮮軟嫩,其他蔬菜則豐富了口感,紅蘿蔔絲與小黃瓜絲分別增加了甜味與酸味,整體來說是好吃的。

【原味豆腐鍋 120元▼】
豆腐鍋內容有豬肉片、大白菜、魚餅、甜不辣、菇類、豆腐、韓式年糕等,與前述石鍋拌飯一樣附上炸魚餅與豆芽菜;鐵碗內裝的是白飯。


豆腐鍋湯頭風味不差,尤以大白菜的清甜為主,喝起來相當順口。

豬肉分量不少,不過口感偏硬,對牙口較不好的人而言不太方便享用。

【炸餃子50元▼】
隨餐附上鹹甘不膩的醬油,餃子共有九顆,每顆都比五十元硬幣略大點。

炸餃子餃皮頗為厚實,且炸到相當酥脆,咬下去會發出「咔滋」聲,內餡肉汁充沛,肉香明顯,個人認為是很不錯的點心。

【結論▼】
該店餐點價格相當平實,選擇性多,用料也頗有誠意,擁有不少學生與小資族客群,偶爾想吃個韓式美食時,是相當不錯的去處。
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