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【店名】联亭泡菜鍋（雙十店）
【地址】臺中市北區育才南街2之1號2F
【電話】04-22257170
【營業時間】11：30～22：30
【公休日】無
【停車場】無
【地址】臺中市北區育才南街2之1號2F
【電話】04-22257170
【營業時間】11：30～22：30
【公休日】無
【停車場】無
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】联亭泡菜鍋-雙十店
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
【店家FB粉絲頁】联亭泡菜鍋-雙十店
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
幾個月前舍妹帶我去吃了臺中小火鍋界霸主「偈亭」，後來聽臺中朋友說另外還有一個品牌「联亭」，便趁著此次臺中行選了離旅店最近的联亭雙十店嘗嘗。
【店家外觀↓】
店家位於育才南街與雙十路一段三角窗二樓，鄰近一中街與臺灣體育運動大學。
營業前已有幾位客人在一樓等候。
騎樓柱子上有各分店資訊。
店門口兩側立牌分別為餐點價目表與新推出飲品廣告。
上樓後便可到達二樓餐廳。
樓梯轉角處設置了兩張椅子，推測應是作候位區用。
【店內環境↓】
用餐區算滿寬敞，座位數也多，大多為四人座，另有幾組雙人座。
椅子下方有置物籃供客人放置包包。
四周牆面上掛有餐點資訊與人氣品項排行。
【櫃檯↓】
櫃檯位於中間處，以白色磚瓦與用餐區做區隔，點餐後須先到此處結帳。
【桌面擺設↓】
每張桌子上擺有MENU與相對應人數餐具，且每人一爐。
餐巾紙放在桌邊暗櫃中。
【醬料區↓】
醬料區提供六種佐料，可視喜好自行調配，容器周遭放了冰塊保鮮，其中蒜泥裡也加了冰塊維持鮮度。
【MENU↓】
每人低消80元，餐點以個人鍋為主，價位落於 190到 260之間，有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉與各式湯頭作搭配，並提供素食鍋，還有鍋燒意麵與烏龍麵等麵食類，若食料不夠也可另外單點。
與偈亭一樣，除了販售鍋物，還有各式飲品。
【奶香起司鍋 200元↓】
點用鍋物類餐點會附一碗飯。
有別於偈亭的魚鬆飯，联亭把魚酥加在飯上，吃起來鹹甜鹹甜。
奶香起司鍋的滿滿配料多樣化，有油條、豆皮、玉米、冬粉、豬肉、黑木耳、魚餃、鳥蛋、金針菇、魚蛋、貢丸、魚丸、金干貝、白蝦、高麗菜以及起司絲。
湯頭奶香算是相當馥郁，口感也很滑順，煮完所有配料後品嘗也不會過鹹。
配料雖多，但以火鍋料為主，是個人較不喜歡的類型。
我試著在起司絲遇熱融化後牽絲，不過因為量較少，故效果並不明顯，幾乎都沾著在冬粉上，只好放棄囉！
【店家名片與結論↓】
吃完联亭後覺得和偈亭大同小異，大概只有擺鍋方式、起司型態、魚酥飯，以及沒有調配好的沾醬可取用的差別而已。
平心而論分量真的滿足夠，食量較小者可能會吃不完，個人覺得CP值與偈亭一樣並不高，也不適合像我這類喜歡原生食材者消費。
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