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【店名】人情味蒙古烤肉
【地址】臺南市麻豆區中山路159號
【電話】06-5721255
【營業時間】17：00～22：30
【公休日】週一
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
前陣子回麻豆看看老朋友，離開時已屆晚餐時間，感到飢腸轆轆，腦海裡浮現的是過去的愛店之一「人情味蒙古烤肉」。
【店家外觀▼】
人情味蒙古烤肉位於麻豆中山路上較靠近圓環的區段，隔壁是包師傅，斜對面則是必勝客。
【櫃檯暨作業區▼】
點餐時需先結帳，再夾取食材交由老闆處理。
消費模式為每份 150元，可兩人共餐，先選豬、雞、牛、羊、培根其中一種肉類，再開始夾取其他食材，也可以50元另加點一份肉類。
內用可享白飯、湯品、飲料無限取用，外帶則附白飯兩碗。
可夾取的食材種類相當豐富，有蔬菜類、菇類、豆類製品、辛香食材、海帶芽，還有豬血等。
如一般所見的蒙古烤肉，在一個盤子的容量限制下，各種食材的分量隨顧客夾取，胃口較大且技術較好者，常可堆疊出令人嘆為觀止的分量，但筆者實力較有限。
夾取完畢後就直接將食材遞給老闆處理，有時老闆覺得客人夾太少，還會再幫客人增加些許分量。
【內用區▼】
內用環境很簡樸，相當乾淨整潔，且很有老屋的味道，座位以兩人與四人座為主。
店內並無冷氣，僅有天花板兩支吊扇以及最內部工業用電扇，夏日用餐除了略顯悶熱外，有時會有蚊蟲叮咬。
【自助區▼】
自助區備有餐具、調味料、湯品、白飯與飲料。
飲料為古早味紅茶。
提供的是免洗餐具，在此仍要呼籲消費者請盡可能自備環保餐具，愛護地球。
湯品為雜菜湯。
【餐點實照▼】
等候不到五分鐘，餐點便上桌囉！
湯品用料有紅蘿蔔絲、豆芽菜和高麗菜等。
古早味紅茶味道偏甜，不過相當好喝。
我點的肉品為牛肉。
連同夾取的食材以滿滿一大盤的分量上桌，兩個人共食基本上很足夠。
所有食材拌炒在一起，有如大雜燴，牛肉分量一般，不過處處可見。
食用前可先舀取些許醬汁淋於白飯上，其鹹香帶甘的滋味挺誘人，再夾取適量食材配飯享用，在醬汁的加持下會讓人忍不住白飯一碗接一碗。
或直接將食材夾取至白飯上，以燴飯概念享用。
【店家名片與結論▼】
個人認為以雙人內用共食只需 150元而言，CP值很高，可同時享用到多種食材以及白飯、湯品、飲料無限自取，加上風味頗佳，飽足到腆著肚子離開絕非難事，不過夏季用餐確實較不舒適就是。
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