close
【店名】T3CA第三爆聯盟精緻咖啡店
【地址】臺南市東區中華東路二段133巷17弄21號
【電話】06-2605567
【營業時間】13：00～21：00
【公休日】週日、週一
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【店家ＦＢ粉絲頁】T3CA - 第三爆聯盟精緻咖啡店
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
過年前帶家人到Ｔ３ＣＡ第三爆聯盟精緻咖啡店用餐，店址位於中華東路上關帝廟對面的小巷子內，老實說若非一樣喜歡喝咖啡的朋友極力推薦並先行指點迷津，住離此處不遠的我還真不曾發現這家店，雖然這麼低調卻早已擁有不少愛喝咖啡的熟客群了。
Ｔ３ＣＡ第三爆聯盟前身為府中街的雲嘉南咖啡，以販售客製化烘焙咖啡為主，後搬到東區，為提供客人一個舒適的用餐環境，故增加了提供早午餐、輕食類的服務。
【店家外觀↓】
此處停放汽車較為不便，不過店門口可停放為數不少的機車。
店家外觀相當簡樸，外頭則懸掛著該店ＭＥＮＵ，另有相關告示立牌。
【店內環境↓】
一踏進店裡馬上有種豁然開朗的感覺，內部裝潢走的是鄉村風路線，牆面、桌椅、展示架、櫃檯等皆呈現溫和的原木色調，燈光柔和，整體環境給人一種可以很放鬆、愜意享受悠閒時光的舒適感。
櫃檯正對面的木架上放了各式各樣很專業的咖啡器具以及供客人閱讀的雜誌書籍，而ＷＩＦＩ密碼當然也是不可少的囉！
【用餐區↓】
店內用餐區的桌椅彼此都有相當的距離，空間非常寬敞，除了一般桌椅外，也有吧檯區的座位，可以近距離與店家邊用餐邊聊天。
一旁的公用電腦，也為方便客戶使用作了硬體方面的升級。
牆上掛的軟木留言板張貼有許多客人對店家的好評與鼓勵，足見其口碑。
【自助區↓】
餐具、飲用水採自助式，需自行到一旁櫃子取用。
櫃子掛著可愛字體寫的標語「不能改變天氣，就改變心情」，一種境隨心轉、樂觀處世的概念。櫃子其中一層擺有以齒輪構成的時鐘與孔廟的圖畫，也相當有特色。
【ＭＥＮＵ↓】
配餐為繽紛蔬果沙拉、特製馬鈴薯泥、綜合水果、咖啡溏心蛋、義式咖啡奶酪、麵茶雪綿冰及冰淇淋。
【客製化烘焙咖啡ＭＥＮＵ↓】
Ｔ３ＣＡ提供的餐點以輕食、沙拉、早午餐、咖啡與茶飲為主。麵包部分有軟法與手工貝果兩種選擇，套餐類除了麵包外，還有其他配餐，點餐加六十元可任選飲品。
翻到ＭＥＮＵ背面，為其主打的客製化烘焙咖啡的價目表，種類之多令我看得眼花撩亂，不過專業的咖啡愛好者看到這些選擇應該會非常興奮吧！
【招牌香煎雞腿排套餐１９８元↓】
個人認為招牌香煎雞腿排套餐的ＣＰ值相當高。
主菜香煎雞腿排用的是無骨雞腿肉，有原味與綠咖啡口味兩種選擇。我們選的原味香煎雞腿排外皮酥脆肉質軟嫩帶點彈性，富有肉汁卻不油膩，還相當入味。
手作麵包可選軟法或手工貝果，其中貝果又有原味及黑胡椒起司口味的分別。麵包類食品店家是特別向手工製作天然酵母麵包的店家「２０００壹粒」預訂的，口感鬆軟而有嚼勁。
蔬果沙拉附的是和風胡麻醬，與新鮮脆口的蔬果食材很搭。
特製馬鈴薯泥口感相當綿密細緻，帶點濕潤感。
咖啡溏心蛋是相當有特色的一道配餐，浸泡過濃縮咖啡的溏心蛋充分地吸收了咖啡的香氣，風味很獨特，務必要品嘗看看。
還有一道餐後點心，可就義式咖啡奶酪、麵茶雪綿冰與冰淇淋三者擇一，其中冰淇淋除了基本款的香草口味外，有時還可選擇草莓或薄荷巧克力。
【手作麵包元氣套餐１０８元↓】
手作麵包元氣套餐內容為手作麵包（軟法、手工貝果二擇一）加上任選的兩樣配餐。
配餐為繽紛蔬果沙拉、特製馬鈴薯泥、綜合水果、咖啡溏心蛋、義式咖啡奶酪、麵茶雪綿冰及冰淇淋。
而我們選的馬鈴薯泥與咖啡溏心蛋於前文已有提及，在此不再贅述。
【超值馬鈴薯泥套餐１１８元↓】
超值馬鈴薯泥套餐的主角為夾有馬鈴薯泥的手工貝果，貝果一樣可選擇原味或黑胡椒口味，而配餐部分我們選了繽紛蔬果沙拉與義式咖啡奶酪。
繽紛蔬果沙拉部分請參照招牌香煎雞腿排套餐的描述。義式咖啡奶酪的口感類似布丁，但又更細緻，帶著溫和的奶香與咖啡香。
【冰招牌拿鐵↓】
【熱招牌拿鐵↓】
【巧克力牛奶↓】
接下來是飲料的部分，每杯飲料都有附一塊小包裝巧克力。
招牌拿鐵的濃郁咖啡香、細緻奶泡與牛奶的溫和口感交織出令人讚不絕口的身心滿足感，不論冰、熱。
巧克力拿鐵帶著微甜的可可香，滋味略像市面上的阿華田或美祿，但不同於沖泡包略為粗糙的口感，喝起來很滑順。
最後作個總結，Ｔ３ＣＡ真的不愧為烘焙咖啡的專家，咖啡品項讓人喝一次就著迷不已，餐點部分品項不多，但食材品質上十分講究，加上整體營造出的舒適環境，難怪廣受好評。
【店家名片↓】
文章標籤
全站熱搜
留言列表
研習紀錄 (1)