close
【店名】韓聚料理食堂
【地址】臺南市善化區光復路49號
【電話】06-5815881
【營業時間】11：30～14：30、17：30～22：00
【公休日】週二
【停車場】無
【可否刷卡】否
【店家ＦＢ粉絲頁】韓聚料理食堂
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
【地址】臺南市善化區光復路49號
【電話】06-5815881
【營業時間】11：30～14：30、17：30～22：00
【公休日】週二
【停車場】無
【可否刷卡】否
【店家ＦＢ粉絲頁】韓聚料理食堂
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
前陣子與學生約聚餐，因為好一陣子沒吃韓式料理，加上想嘗試新店家，故選定了幾位同事評價不錯的韓聚料理食堂。
韓聚料理食堂主打道地的韓式料理，開幕至今已近一年，頗受消費者歡迎。
【店家外觀↓】
韓聚料理食堂位於光復路上，旁邊就是肯德基和麥當勞，地標相當顯眼，附近停車很方便，機車可逕行停放在店門口。
落地窗上張貼了午間商業套餐與外送餐盒的DM。
店家的特約廠商名單大多以南科的廠商為主，憑員工證可享九折優惠。
【櫃檯↓】
點完餐後須先拿至此處確認餐點並結帳。
【店內環境↓】
店內裝潢以木造結合工業風為主，天花板有特別挑高，整體給人寬敞的感受。門口有供客人候位時休憩的椅子。
用餐區座位分成三部分，雙人座、四人座為主，以兩條走道作分隔。店家並有提供兒童安全座椅。
進門後右側牆面上掛有若干餐點實照。
每張桌下都有一個置物箱，方便客人放置包包。
另一側牆面的櫃子上放了不少滿有質感的裝飾小物。
【自助區↓】
冰開水與各種餐具需自行到自助區取用。
【MENU↓】
MENU共有兩面，一面為店家主打的韓式料理，以雙人套餐為主，有起司河辣炒雞、韓式炸雞、部隊鍋、水蜜桃啵啵、銅盤烤肉以及人蔘雞套餐六種選擇，也可另外單點想吃的餐點。
每樣套餐都有各自搭配的餐點內容。
每樣套餐都有各自搭配的餐點內容。
MENU另一面為鍋物類餐點，分為火烤兩吃與火鍋類兩種套餐，皆為個人式，並附菜盤、飲料與主食。基本款肉品為梅花豬與雪花牛兩種，也可選價位較高一些的霜降牛，最右側為單點食材。
菜單右下角有注意事項的說明文字，成人低消為150 元，120 公分以上身高之兒童低消為100 元，皆以個人計算。人多時用餐以九十分鐘為限，結帳只採現金交易。
【小菜↓】
餐點上桌前，服務人員會先送來小菜。分別是醃蘿蔔與海帶芽，吃完後都可再免費續加。
吃起來酸酸甜甜，非常開胃。海帶芽嫩中帶脆，醃蘿蔔大多挺脆口，不過也有少部分過軟，口感較差一些。
【紫米飯↓】
套餐提供的副食為比白飯更健康的紫米飯，軟Q 又香甜。
【辣炒年糕↓】
內容有軟Q 耐嚼但不黏牙的韓國年糕條、小鳥蛋以及口感細緻如百頁豆腐的魚板，再淋上甜甜辣辣的韓式辣醬，吃起來滿過癮。
【韓式烤牛肉↓】
韓式烤牛肉隨餐會附上韓式泡菜 、黃豆芽以及包肉用的生菜。
烤牛肉用的應該是油脂滿豐富的牛五花，連同洋蔥拌炒後在撒上芝麻，口感軟嫩，滋味鹹香，是道相當下飯的菜餚。
將烤牛肉與適量的韓式泡菜、黃豆芽一同包進生菜食用，在脆口微苦的生菜搭配下，吃起來較爽口不膩。不過因為含有不少肉汁與生菜的水分，拿取時需注意避免沾到衣物。
【部隊鍋↓】
用料相當豐盛，放了香菇、金針菇、洋蔥、蔥段、韓式泡菜、韓式年糕、韓式魚板、紅蘿蔔絲、米血、凍豆腐、青江菜、燻腸，當然還有部隊鍋最具代表性的韓式泡麵、起司片與韓式辣醬，最後再放上好幾片豬肉片。
烹煮完成時的香氣相當誘人，分量也著實不少，多種食材提供了豐富口感，滋味方面較偏辣，在高溫加乘下，就連相當嗜辣的我都吃得滿頭大汗。
【韓式炸雞↓】
這道是在店裡打工的學生招待的餐點，有辣味與不辣兩種選項。
甜甜辣辣的韓式辣醬均勻裹住兩節翅，並撒上些許白芝麻，吃起來相當過癮，肉質本身也很軟嫩Q 彈。
【無糖綠茶↓】
喝起來挺順口，不令人感到苦澀。
【甜點↓】
套餐附甜點是臺南名店「葡吉麵包」的蛋糕，滿特別的。
【店家名片與結論↓】
善化區販售韓式料理的店家中，韓聚算是擁有相當高人氣的一間。用餐環境頗舒適，套餐的滋味與品質在水準之上，分量也令人飽足，服務人員親切有禮、服務周到，個人覺得CP值雖不算高，但整體表現還是很不錯。
唯一較令人困擾的是桌面爐火的設置，若不是享用個人鍋類餐點，於兩人座用餐的其中一方客人在夾取餐點時會感到距離上的不便，若能改善應該會更好。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
研習紀錄 (1)