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【店名】肉慾熊
【地址】臺南市東區育樂街200號
【電話】無
【營業時間】17:00~22:00
【公休日】公告於粉絲頁
【停車場】無
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】那位熊先生
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 

上週末舍妹回臺南,到車站與她會合後,便到育樂街緬懷一下高中生活的點滴。看到不少店面已經易主,心中不免有人事全非之感。昔日同學常借閱漫畫的「喜樂漫畫屋」,如今已成了美式餐廳「肉慾熊」,主打美式漢堡類餐點。
 
【店家外觀↓】
肉慾熊位在育樂街上,近東寧路尾,此地段路面狹窄且交通繁亂,騎車前往較為便利。
外側樑柱上書寫著主打餐點種類。

玻璃門兩側分別為「七情肉慾」與「初號機化」的肉慾熊,連背後的文字一同向「新世紀福音戰士」致敬(七年級生應該懂)。

門口立牌為漢堡套餐宣傳看板,並放有MENU供客人參考。
 
【櫃檯↓】
進門後,老闆會立即上前接待並交予MENU及點餐單給客人。
櫃檯下方與一旁牆面貼了不少頗具風格的動漫圖以及店家提供的WIFI帳密。
 
【1F用餐區↓】
一、二樓皆設有用餐區。
一樓部分為單人用餐區,空間由於受限於旁邊的料理區顯得較狹窄,但不影響用餐與進出。
內部裝潢結合了輕工業風、復古風與美式風,滿有特色。



牆面上水龍頭造型裝置其實是照明設備,輕輕一扭即可開啟。

 【2F用餐區↓】
較一樓用餐區寬敞許多,裝潢也更吸睛、豐富。
步上二樓後,玻璃窗上「慾罷不能」四字立即映入眼簾。

樓梯口上方牆面霸氣地寫上「吃飽快滾」四字,但只是店家博君一笑的梗罷了,可別當真而「氣噗噗」地找老闆理論。

也許怕被客人誤會,店家還特地貼上「開玩笑ㄉ」小紙條。
 
二樓用餐區分成三部分,分別為兩大組沙發區、三組四人座一般區與面窗的單人座區。
燈光為略顯昏暗鵝黃色調,搭配播放節奏感頗強的音樂,很能表現出美式餐廳風格。
兩側牆面有著融合各種元素的裝飾:班駁牆面燭臺、復古電話、面具、中古歐洲盾牌與日本著名動漫圖,挺值得仔細端詳欣賞一番。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
二樓最吸睛處,非樓梯口旁這面網美牆莫屬。
上頭寫著曹操短歌行中最令人朗朗上口的四句,並以幾束乾燥花點綴,彷彿在提醒著前來消費的客人應要把握時光,及時行樂(不好意思,職業病犯了)。
 
【自助區↓】
自助區部分提供餐巾紙、飲料、餐具。

當天飲料為蜂蜜檸檬,據店家說提供的飲料會不定期變更。

餐具部分有刀叉與免洗手套。
 
【活動告示↓】
自助區上方貼有「:極限下巴:」優惠活動告示。
活動一:拍下大口咬漢堡照片上傳IG並標記「chill_bear9」及「#肉慾熊」即可獲贈一罐可樂。
活動二:每月從參與活動帳號中抽出幸運者,贈送免費漢堡招待券。
 
【MENU↓】
肉慾熊的MENU封面與內頁插圖都很有特色,猜測應是店家人員手繪而成,加上店內不少關於動漫的裝飾,想必也是動漫愛好者。

餐點附餐中的薯條皆可換成薯塊,加購串燒則可折價10元。
 
肉慾熊的餐點以美式漢堡套餐為主,有牛、豬、雞肉等品項,價格落在 175元到 240元之間,另有墨西哥捲餅、沙拉、串燒、炸物與飲品類。
MENU中有部分參點實照圖可參考,所有品項則皆有內容說明且可另付費加料。
 
 

飲品類只有可樂為無酒精類飲料,這裡仍要提醒大家喝酒不開車未成年請勿飲酒飲酒請適量
 
 
 
 
【點餐單↓】
消費方式為點餐後先結帳。
 
【凱薩沙拉(加雞肉) 150元↓】
內容有美生菜、小蕃茄、葡萄乾、黑橄欖、洋蔥,佐以適量凱薩醬與乳酪絲,我們另加購了雞肉。
隨餐附上分食用的盤子與公夾。
 
 

生菜部分處理得相當乾淨,嘗起來新鮮脆口,很是開胃。

加購雞肉為五條外酥內軟的炸雞柳,雖然不如預期來得多汁,卻也不感乾柴,不油不膩,吃起來很清爽。

【左:牛魔王肉慾堡 240元;右:牛仔辣肉醬堡 190元↓】
 
【牛魔王肉慾堡 240元↓】
其特色在於兩塊厚實的漢堡排,與其他品項相比的確是魔王等級。
 
漢堡排上滿是黃澄澄融化起司,沿著漢堡排邊緣流淌而下,讓人很難抗拒其誘惑。
底部則鋪有適量美生菜、蕃茄與洋蔥。
 
採用加了各種穀類的麵包,更添其營養性與口感。
 
把上層麵包放上去後,其「完全體」的厚度真不是蓋的,下巴開到快「烙ㄟˇ孩」了,仍是無法一口咬下。
 
兩塊牛肉漢堡排相當有厚度,紮實飽滿又多汁,軟嫩腴潤而甘鮮鹹香,在底層美生菜、蕃茄與洋蔥絲的陪襯下,讓這滋味偏重的美食不易令人感到膩口,也增添了清脆口感。

我們將這道附餐的薯塊改成薯條,趁熱吃才能品嘗到既酥香又鬆軟的最佳口感。
 
【牛仔辣肉醬堡 190元↓】
內容有牛漢堡排、炸辣椒片、起司、各式生菜,以及此品項的最大特色「墨西哥辣肉醬」。
 
鋪在漢堡排上那一顆顆炸物就是炸辣椒片,吃起來口感軟 Q,滋味微辣不嗆,很能引發食慾。

起司混合了墨西哥辣肉醬覆蓋著厚實的漢堡排,辣肉醬中還有幾顆紅腰豆,相當道地。

墨西哥辣肉醬兼具甜、酸、辣、鹹四種味道,滋味非常香濃,與漢堡排本身也很強烈的風味相輔相成,起司調和了兩者,使味覺變化更豐富。

其麵包同牛魔王肉慾堡。

附餐的薯塊為帶皮蕃薯塊與帶皮馬鈴薯塊比例各半;一甜一鹹,口感則一樣鬆軟綿密。
 
【可樂20元/罐↓】
雖然店家備有免費暢飲的飲料,但吃美式餐點還是配可樂最搭囉!
點購可樂時,店家會附裝有冰塊的玻璃杯。
 
【結論↓】
個人覺得「肉慾熊」是滿能走出自己特色的美式餐廳,用餐環境氣氛營造得很棒。餐點風味表現不俗,價位則在可接受範圍,吃完後很有飽足感。整體來說,是個挺適合下班或下課後前往放鬆的去處。

 


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