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【店名】全家鍋物丼飯咖哩定食
【地址】臺南市東區仁和路100號
【電話】06-2606288
【營業時間】11:00~14:00、17:00~23:00(平日);11:00~23:00(假日)
【公休日】無
【停車場】有
【可否刷卡】否
【FB粉絲專頁】全家鍋物丼飯咖哩定食
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 


小時候經常在鄰近的仁和路走跳,長大後反而較少到這附近用餐。
趁天氣轉晴,和家人一同外出處理一些事務並到全聯購買日常用品,回家前就近找地方吃午餐。

【店家外觀▼】
基於停車方便,這次選擇位在仁和路上的「全家」用餐,這裡可不是便利商店,是販售鍋物、丼飯、咖哩與定食的平價餐廳。
入口處懸掛了用餐集點送復仇者聯盟公仔的活動布條。


入口處左側有若干餐點實照,立牌上擺放MENU供客人先行參考。


餐廳外是偌大的停車場,機車需停放於兩側,開車者則可停放在中間空地。


停車場一側牆面繪有鳥居圖,有的客人會在此處打卡留影。


【櫃檯▼】
櫃檯處放置了店家名片與MENU,消費模式為點餐後先付款。


【候位區▼】
門口右側為候位區。
此處以假櫻花樹、浮世繪、頭盔、面具等營造出日本風氛圍。


天狗面具下方看板內容為拍照打卡送小菜活動說明。


展示頭盔旁有兩臺彈珠檯,但限國小以下孩童使用。


櫃檯旁為飲料冰櫃,販售碳酸氣泡類與茶類飲品,皆有清楚的標價。


冰櫃上展示著集點贈送的復仇者聯盟公仔。


【用餐區▼】
用餐區非常整潔寬敞,走道亦然,座位共有四排,三排為四人座,一排是六人座。

 


用餐區以浮世繪、面具與牆面圖畫作裝飾。

 

 

 

 
【自助區▼】
此處提供餐具、佐料、飲料、湯品、冰品讓客人自取。

 


佐料有朝天椒、蒜蓉醬、沙茶、蔥花與醋。


提供的飲料為冬瓜茶與麥茶,甜度大約三分糖左右。


湯品為味噌湯,配料有豆腐與海帶。

 


冰品是多種口味的巧格冰淇淋。

 

 
【桌面擺設▼】
桌面有個人鍋爐設備,未使用情況下皆以圓板蓋住;垃圾桶則採內嵌設計。


桌旁牆上貼了電磁爐使用說明與店家FB粉絲頁 QR CODE。

 
【MENU▼】
店家提供的餐點有鍋物、定食、丼飯、咖哩飯、單點火鍋食材與炸物、主食等,價格皆低於 200元,可說是相當平實。定食、咖哩、丼飯皆附湯品與兩碟小菜,白飯可請店員續加。
未點套餐者需收20到30元共餐費,若每人點滿 100元則不加收。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


【鹽烤鯖魚 160元▼】
主食內容有白飯、沙拉、烤鯖魚,搭配的小菜為滷豆干與涼拌海帶芽。


豆干滷得頗入味。


海帶芽口感脆韌,滋味酸甜,相當爽口。


白飯上撒了些許香鬆增加風味。


沙拉有高麗菜絲、小蕃茄、甜椒與玉米,皆鮮脆可口。


鹽烤鯖魚分量不少,內含的油脂被逼出表面而顯得晶亮;魚肉紮實中略帶軟嫩,滋味鹹鮮,腴而不膩。
略擠些檸檬汁在魚肉上享用更覺爽口。

 


【咖哩唐揚雞 180元▼】
搭配毛豆與溏心蛋。


隨餐附上供蘸取的蕃茄醬。


溏心蛋滑嫩潤口,蛋黃與醬油香氣頗為濃郁。


毛豆口味較清淡。


全家的咖哩醬較一般來得濃稠且帶些微顆粒口感,應是把加入的食材熬煮至與咖哩融合的程度,滋味鹹甜,香氣馥郁。




半個拳頭大的唐揚雞肉共有六塊,炸得酥脆的麵衣下裹著新鮮雞腿肉,一口咬下,充沛的肉汁隨即汩汩流出,雞腿肉 Q彈軟嫩略帶嚼勁,滋味鹹甘濃香,吃起來十足過癮。

 

 


【日式炸豬排丼 160元▼】
搭配的小菜為煙燻豬耳與溏心蛋,亦附有蕃茄醬。


豬耳的香濃煙燻味挺令人開胃。


比手掌還大的厚切炸豬排就這樣豪邁地鋪在丼飯上,並放了些許蔥花、甜嫩薑與海苔絲提味。


金黃酥香的麵衣下是頗有厚度的豬排,肉質紮實略帶肉汁,豬肉本身的鹹甜味隨著咀嚼益發明顯。


分量十足的豬排下是被洋蔥蛋覆蓋的丼飯,洋蔥蛋的醬汁滲入米飯中,鹹香好吃。


【蕎麥冷麵90元▼】
隨餐附有一碟和風胡麻醬。


外觀形似細麵的蕎麥麵上加了分量不少的蝦卵與少許海苔絲增加風味。


蕎麥麵口感滑溜順口且清涼消暑,很適合炎熱的夏天享用。


我們將胡麻醬倒入麵中,連同蝦卵、海苔絲攪拌均勻後食用,胡麻醬那濃郁的芝麻香氣更提升了整體風味,而遍布於麵條中的蝦卵也時而帶來啵啵脆的口感。


【日式豬肉沙拉 180元▼】
豬五花以白菜鋪底,旁邊為高麗菜絲、小蕃茄、玉米、甜椒等蔬菜,並附上和風胡麻醬。


豬五花口感軟嫩,蘸取酸甜帶鹹且香氣濃郁的和風胡麻醬享用頗為美味。

 


【甜在心40元▼】
炸得外酥內軟的雲絲捲上淋了適量的煉乳。

 


煉乳的濃香蜜甜與炸雲絲卷很搭,是老少咸宜的炸物點心。


【店家名片與結論▼】
餐點品項多元,且價格平實,內用又可享白飯、湯品、飲料、冰淇淋吃到飽,憑學生證還可享折扣十元的優惠,實為小資族、學生族群午、晚餐的好選擇。

 

 
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