阿咕的試說心語

自從上次到小石鍋台南文化店用過餐後，我與家人便成了常客，前幾天到永康購物後，便到附近的台南永康店解決午餐。

【店家外觀▼】
台南永康店位於永康區中華路上，隔壁是郵局，該地區算是餐飲熱區且交通繁忙，機車可停放在門口，開車則要碰碰運氣。

騎樓牆面掛有餐點價目表與品牌經營理念，門外也擺放了因應防疫需求的消毒酒精供客人使用。

餐點外帶可享優惠10元。

【店內環境▼】
空間相當乾淨明亮，牆上掛著餐點美照與有趣的標語。
座位以雙人與四人座為主，可視情況併桌，並有兒童安全座椅備用。

門邊也有單人座位。


最深處牆面作為投影牆，播放著新聞報導。
洗手檯設在洗手間外，方便用餐客人使用。

【櫃檯暨料理區▼】
料理區採半開放式，可看到店家人員烹煮實況。

點餐需先到櫃檯拿取MENU，劃記好餐點後先結帳。
桌面上有各式單點食材圖片與價位可參考。

未點餐者身高若超過 100公分，需酌收共餐費30元。


【MENU▼】
餐點以主打的十二種口味燒肉火鍋為主，可選牛肉或豬肉，皆可以50元增加肉量。還有多種單點食材、米食類與麵食類餐點可點購。
鍋類餐點可加10元將肉品換成海鮮與鮮菇，也可加40元或50元升級成有王子麵與其他食材組合的銅版套餐。

【店家DM▼】
DM內容為簡化版MENU，另多了外送服務資訊。

結完帳後，店家人員會給予餐點明細與號碼牌，置於桌上即可。

【醬料自助區▼】
此區提供霜淇淋、飲料、各式醬料、白飯、餐具與餐巾紙。
白飯、飲料與霜淇淋皆可無限續加。

霜淇淋需 DIY取用，飲料則有紅茶與烏梅汁兩種選擇。

醬料有辣椒、蒜泥、沙茶醬、蔥末、醬油與醋。

餐具與甜筒餅杯置於抽屜內。

【南洋咖哩鍋（牛肉） 180元▼】
除了燒肉外，尚有高麗菜、金針菇、豆皮、玉米、甜不辣、竹輪、冬粉、凍豆腐、南瓜、海帶、鴨血、魚卵捲、蒟蒻絲等。
咖哩湯頭香氣明顯，鹹甜微辛，相當爽口。

牛肉片事先已調理入味，帶醬油鹹香，肥瘦比例各半，口感腴嫩不膩。

【奶香南瓜鍋（牛肉） 180元▼】
用料與上述的南洋咖哩鍋相同，便不再贅述。
湯頭外觀澄黃，南瓜的香甜融入其中，滋味濃甘不膩，口感也相當滑順。

將燒肉夾至白飯上，成了另一番風味的燒肉飯，搭配鍋內其他食材享用也是很不錯的吃法。

【霜淇淋▼】
上次在台南文化店吃到的是牛奶口味，這間則是巧克力口味，吃起來不會過甜。

【店家名片與結論▼】
這次嘗試了其他兩種湯頭，風味依然很不錯，食材相當新鮮，加上可無限取用的白飯、飲料與霜淇淋，絕對可吃飽喝足，滿意地離開。