【店名】羅記菱角酥

【地址】臺中市豐原區復興路52號

【電話】0927-771358

【營業時間】10:30~22:45(一~五)、10:00~22:45(六、日)

【公休日】無

【官方網站】無

【FB粉絲專頁】無

【內容】

 

(個人主觀感受,僅供參考)

 
前陣子有事到豐原住了一晚,拜過慈濟宮的媽祖娘娘後,開始覓食。
詢問了幾位在豐原長大的朋友,加上網路搜尋,覺得想品嘗的美食太多了,只能分次造訪。這次吃了排隊老店【廟東清水排骨麵店】以及人氣也甚高的【羅記菱角酥】
 
羅記菱角酥目前在兩處設攤,一是廟東旗艦店(總店),另一攤在逢甲,為直營店。
 
【攤位外觀▼】
在廟東的總店,坐落於復興路和中正路167巷交叉口,其對面為與其異業合作的【廟東Gugugi雞仔燒】。目前兩攤共同推出週年慶優惠組,雞仔燒加菱角酥共 100元(原價為 110元)。
 
該攤只販售三種品項:菱角酥、起士酥、芋頭酥;大份20粒 100元,小份 9粒50元,可綜合搭配。
 
【菱角酥(小)50元】
商品以紙袋裝盛,並附上竹籤。外觀呈金黃色且毫無油膩感。
 
目測應是每粒分量為半顆菱角,其中一端有菱角特有的勾勾。
外層的麵衣十分酥脆,且爽口不油膩;內裹的菱角紮實綿密,滋味甘美,不會過於甜膩,搭配咖啡或茶點都很適合。
 
【結論▼】
雖然應是冷凍菱角(因產季為九月起),但品質與滋味表現都不錯,日後有機會若到豐原廟東商圈會回購的品項之一。
 
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