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【店名】賓華餐飲

【地址】高雄市苓雅區福德二路72號

【電話】0975-373264

【營業時間】11:00~13:30 、17:00~19:30

【公休日】無

【可否刷卡】否

【FB粉絲專頁】賓華餐飲

【內容】

 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
來到高雄後,在地的朋友一直鼓吹我一定要到位於苓雅區的佛心自助餐店朝聖,便找了一天空檔前往。
 
【店家外觀▼】
賓華餐飲位在苓雅區福德二路上,店家佔地廣闊,門口旁空地供停放機車,汽車則可停放在店家後方的自有停車場。
 

門口張貼營業時間、用餐規則與外帶餐盒MENU。

 
【櫃檯▼】
消費方式為先到櫃檯依用餐人數結帳,店家人員會給紙餐盤和紙碗,每人各一。當天的限量餐點為滷豬腳,店家在結帳時會詢問客人是否取用。
 
【便當販售區▼】
走進門口右側為便當販售區,餐廳除了提供自助吧99元吃到飽外,另供外帶限定的單主菜超值便當,每份60元,主菜有台式三杯雞、滷雞腿、炸雞排、厚切豬排、香酥魚排五種。
 
【飲料冰櫃▼】
飲料需另外自費購買,無糖、微糖各有兩款。冬瓜茶、紅茶與無糖茉莉綠茶每杯20元,阿里山珠露則是每杯49元。
 
【店內環境▼】
用餐空間相當寬廣,採光也十分充足,有雙人桌與圓桌,可自行找位置坐下用餐。缺點是夏天較為悶熱,雖有冷氣和電扇,但涼爽度頗為不足。
 
較內部的用餐區有電視可觀賞。
 
【自助取餐區▼】
選好座位後便可持餐盤取餐。菜色共有二十幾道,相當豐富多元,多為一般便當店或自助餐店常見的品項,不過肉類料理偏少,就當天而言,只有炸雞塊、炸魚塊與炸熱狗。
店家補菜速度相當迅速,幾乎未出現某種菜色空盤的情況。
 
【炸雞塊▼】
為三款肉類菜色之一,一上桌就可看到不少人前來夾取。
 
【炸魚塊▼】
已去骨處理,麵衣酥香不膩,魚肉口感紮實偏硬,但不難咀嚼。
 
【炒飯▼】
配料為三色豆,這道菜色也有不少人取用。
 
【青花椰炒玉米筍▼】
玉米筍相當鮮甜脆嫩,花椰菜因勾芡之故,口感較軟。
 
【蕃茄炒豆腐▼】
酸中帶甜,相當下飯。
 
【滷米血▼】
 
【滷麵輪▼】
 
【滷大白菜▼】
菜葉新鮮,鹹淡有致。
 
【炒筍絲▼】
筍絲脆甜可口,沒有一絲苦澀味。
 
【炸芋餅▼】
在學校團膳常見的菜色。
 
【炒茄子▼】
雖然個人不喜食用茄子,還是試嚐了一些。以蒜頭、辣椒與醬油調味,口感也不會過於軟爛,滋味確實不錯。
 
【滷土豆、豆干、海帶▼】
已滷到十分入味,確實是配飯好伙伴。
 
【九層塔炒海茸▼】
 
【奶油玉米餅▼】
是很受小朋友歡迎的菜色,外酥內軟又香甜。
 
【醬燒苦瓜▼】
 
【炒豆芽菜▼】
佐以青蔥和紅蘿蔔絲,脆口且富含水分。
 
【炒青江菜▼】
雖以薑絲去除苦澀味,但吃起來還是略苦。
 
【炸熱狗▼】
口感有點像素肉。
 
【炒絲瓜▼】
口感軟綿,吃得出絲瓜本身的甜味。
 
【三色豆炒蛋▼】
雞蛋用量大方,三色豆中則以玉米偏多,香甜好吃。
 
【生菜沙拉▼】
除了熱食類菜色外,餐廳也提供沙拉類,食材有美生菜、苜蓿芽、小黃瓜、蘿蔔絲、水煮玉米。
 
【白飯區▼】
店家使用的白飯為花蓮玉里米,飯鍋旁有肉汁供客人澆淋。
 
【每日例湯▼】
當天的熱湯為筍絲羹。
 
 
【餐點實照▼】
 
 
 
【餐盤回收處▼】
店家未收取服務費,故客人在用完餐後需自行處理廢棄餐具與廚餘。
若有浪費食物情況,店家會酌收 200元費用捐贈公益團體。
 
【店家DM與結論▼】
個人真心認為老闆抱持著佛心經營餐廳,雖然沒有較具分量的主菜,但仍有提供肉類菜色,花99元即可享用二十多道不同的菜色,不限時不限量,可以放心吃到飽足。
就此價位提供的餐點來說,CP值根本高到爆表。
 
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