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【店名】鄉味食坊
【地址】臺南市善化區中山路57號
【電話】06-5850733
【營業時間】09:30~21:30
【公休日】無
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】夏樂冰店&鄉味食坊
【內容】

(個人主觀感受,僅供參考)
 
 
過去在新中營區服兵役,因公外出時常到善化來覓食,對當時在「鄉味食坊」吃過的辣醬麵與麻婆豆腐燴飯留下挺深刻的印象。
 
【店家外觀▼】
店家舊址在衛生所斜對面,後來遷至現址,更接近火車站,並在騎樓處增加了冰品販售,對面為小南雞腿便當。

每逢天氣炎熱,可看到不少客人排隊購買。
 
【店內環境▼】
進門後左側為落地窗,晴天時採光尚可。整體環境維持得相當乾淨,每當客人食畢離開,服務人員通常很快清理好桌面。
座位以四人座為主,亦有兩人與六人長桌。

桌面玻璃墊下與牆上皆有冰品內容說明與價目表。

 
 
 
【櫃檯▼】
放有MENU、名片,點餐完畢需先結帳。
 

 【MENU▼】
店家提供的餐點以各式麵、飯類為主,價位在25到 100元之間,另有湯品與小菜;超值組合餐則有四種選擇,可以更優惠價格享用。
 
【超值組合餐 A:辣醬麵+魚丸湯70元▼】
超值組合餐 A的餐點比原價總和便宜十元。 

為量不少的紅通通辣醬和著些許青蔥,均勻地覆於麵條之上;辣醬滋味鹹香偏甜,辣度與記憶中相比略顯不足,少了那令人懷念的味蕾刺激感,醬中絞肉則增添了口感豐富度。

扁平麵條軟硬適中,另外還加了鮮脆的豆芽菜。

魚丸湯的油蔥香氣挺明顯,內容有魚丸與小白菜,個人覺得魚丸滋味偏鹹,少了預期的魚漿鮮甜味。
 
 
 
【店家名片與結論▼】
這次回味了辣醬麵,味道與記憶中略有落差,但超值組合餐讓客人得以頗優惠價格飽餐一頓,在當地仍是相當受歡迎。
 

 


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